レンジでパパッと！にんにくみそ豚丼

【材料】（1人分）

• 豚こま肉：100g
• ニラ：20g
• 酒：大さじ1杯
• 砂糖：大さじ1杯
• みりん：大さじ1杯
• 合わせみそ：大さじ1杯と1/2杯
• にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯
• トッピング
• 白いりごま：適量
• 卵黄：1個

【下ごしらえ】

・ニラは3cm幅に切ります。

【作り方】

1: ボウルに砂糖、みりん、合わせみそ、にんにくを入れて混ぜ合わせます。

2: 耐熱容器に豚こま肉、酒を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。

3: 取り出したら①とニラを加えて軽く混ぜてふんわりラップをし、再びレンジ600Wで1分加熱します。

4: 器にごはんを盛り付けて③をのせ、卵黄、白いりごまをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・お好みで豆板醤を加えても、ピリッとした辛さがプラスされておいしいですよ。