ちぎってレンチン。やみつき旨だれピーマン

【材料】（2人分）

• ピーマン：5個
• a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
• a. 砂糖：小さじ1/3杯
• a. しょうゆ：小さじ1杯
• a. オイスターソース：大さじ1杯
• a. ごま油：小さじ1杯
• a. 片栗粉：小さじ1/2杯
• 白いりごま：大さじ1杯
• トッピング
• 卵黄：適量

【作り方】

1: ピーマンはヘタと種をくり抜き、手で小さく切ります。

2: ボウルにピーマン、(a) を混ぜ合わせて入れます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Ｗで2〜3分加熱します。

3: 仕上げに白いりごまを加え、サッと混ぜ合わせて完成です。ごはんの上にのせて、お好みで卵黄をトッピングして召し上がれ。

コツ・ポイント

・ピーマンはお好みの大きさにアレンジしてみてくださいね。
・ツナ缶を入れるのもおすすめです。