「カルディさん、ありがとう！」便利な"やみつき調味料"がおいしすぎて常備したくなりました…！

調味料1つで、料理や食事を格別おいしいものにできたらいいと思いませんか。実はカルディコーヒーファームに、名前もユニークな「辛い調味料」があるんです！

こだわりの国産素材を使ったこの調味料を、炊き立ての白いごはんや炒め物に混ぜるだけで、香りと味わいが簡単にグレードアップ。これはやみつきになります…！

ご紹介するのは、こちらの「とっ辛味噌」（税抜323円）。カルディでよく見かける和食材商品の会社「もへじ」の商品です。「とっ辛」というネーミングが気になりますね…！

この商品名は、「とっても辛い味噌」を省略したものだそう。信州産ぼたん胡椒（青唐辛子）や国産ちりめんじゃこ、柚子などが入った、こだわりの味噌となっています。

ガラス瓶の蓋を開けてみると、信州味噌の甘い香りがふわっと立ちのぼります。ツヤツヤしたゆるめの赤っぽい味噌に、青唐辛子やちりめんじゃこ、赤唐辛子の赤い粒やごまがたっぷり入り混じっていて、味わいに期待が高まりますね…！

濃厚で深い味噌の旨みの中に、しっかりとした唐辛子の辛さ、ほのかな柚子風味が感じられるまさに絶妙なバランス。とろっとした味噌を口に入れるたびに様々な食感や風味が楽しめる、なんともハイクオリティな逸品です！これは常備しておきたい調味料ですね…。

白いごはんと一緒に食べると、旨みたっぷりのやみつきな味わいを存分に楽しめます。これはおいしい...。おにぎりの具材などにも使えそうですね。

野菜や豚肉の炒め物にちょっと入れるだけでも、深い味わいの絶品料理が出来上がります。様々な場面で役に立ちそうな予感です…！

こだわりぬいた素材がたっぷり混ぜこまれた、カルディの「とっ辛味噌」。旨辛な味わいがやみつきになる、驚異の調味料です。まんねり化しがちな料理もこれ1つでグレードアップできるので、また買ってしまいそうです…！