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いちごを使ったスイーツレシピ特集！苺を味わい尽くす人気のお菓子をご紹介♪

  • 2020.7.11

いちごの手作りスイーツの人気レシピ特集

ショートケーキに乗っているいちごはとても美味しそうに見えて特別感がありますよね。一口サイズで真っ赤ないちごは、見ためもかわいいのでスイーツでも人気の果物です。

ケーキの主役になるだけでなく、生地に混ぜて焼き菓子にしたり、潰してアイスにしたりといちごを使ったお菓子はたくさんあります。

それでは、いちごを使った手作りスイーツの人気レシピをご紹介していきますね。

いちごの人気手作りスイーツレシピ！《ケーキ》

一番人気のお菓子レシピ！ショートケーキ

いちごを使った幼児から大人まで人気のお菓子と言えば、やっぱりいちごのショートケーキ。

小さいころから誕生日やクリスマスで食べてきた人も多いはず。

甘酸っぱいいちごと甘い生クリームの組み合わせが美味しくて幸せになるスイーツですよね。

スイーツ作りが好きな人や子供のためにスイーツを作るようになった人は、一度は手作りしたことのあるスイーツメニューでしょう。

簡単手作りできるお菓子レシピ！タルト

タルトはスポンジで作るケーキよりも失敗が少なく、手作りでも簡単に作れるスイーツレシピです。

こちらのレシピは真ん中が開いているリース型で、いちごをたくさん盛り付けておしゃれにデコレーションしています。

誕生日など特別な日に作るだけでなく、プレゼントや手土産にも喜ばれるスイーツ。

タルト生地は手作りできますが、市販のものを使えば簡単に作れます。

さっぱり手作りお菓子レシピ！チーズケーキ

チーズケーキは生クリームのケーキよりもしつこくなく、さっぱり食べられて人気のお菓子レシピ。

手作りすれば甘さも調節できるので、甘いケーキが苦手な人や男性へのプレゼントにもおすすめのスイーツです。

いちごを使うとただのチーズケーキより特別感が出て、甘酸っぱさがチーズと合う美味しいデザートになります。

レアチーズケーキとゼリーは冷やして固めるので、簡単に作れますよ。

いちごの人気手作りスイーツレシピ！《焼き菓子》

ジャムで簡単手作りレシピ！ジャムマフィン

いちごジャムをたっぷり入れた焼き菓子のマフィンです。マフィンはホットケーキミックスを使うと簡単に手作りできる人気のお菓子。

ボウルにホットケーキミックスや牛乳などの材料を入れて混ぜ、マフィン型に入れてオーブンで焼くだけです。

ビニール袋を使って混ぜれば洗い物も少なくてすみます。

いちごジャムを使うことで手間を省き、しっとりした生地でもいちご味が引き立ちますよ。

手作りの簡単お菓子レシピ！シフォンケーキ

ふわふわのシフォンケーキは、口当たりも軽くて食べやすい人気のスイーツレシピです。

いちごを潰して生地に混ぜ込むことで、ほんのりピンク色のおしゃれなお菓子にすることができます。

シフォンケーキをふっくら焼き上げるコツは、きめの細かいしっかりとしたメレンゲを作ること。

卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておき、砂糖を3分の1ずつ加えながら混ぜるようにするのもおすすめです。

手作りでも人気のお菓子レシピ！ロールケーキ

ふわふわのスポンジ生地で生クリームといちごを巻いたロールケーキは、ショートケーキよりも失敗が少なく、デコレーションを工夫すればおしゃれなスイーツになる人気のお菓子レシピ。

生地の焼き時間も短く、ホットケーキミックスでも作ることができます。

いちごは切らずに真ん中に置いて丸めると、切った時の断面にいちごの存在感があって美味しそうなスイーツに見えますね。

いちごの人気手作りスイーツレシピ！《グラススイーツ》

人気のひんやりスイーツレシピ！ムース

いちごのムースはいちごの甘酸っぱさとひんやりとした口当たりで、さっぱり食べられる人気のデザートレシピです。

滑らかな口当たりがお好みの方はいちごをピューレ状になるまで細かくし、いちごのゴロゴロ感を楽しみたい方は形を残すくらいに潰してムースを作るのがおすすめ。

両方作って2層のムースにすれば、見ためにもおしゃれなデザートになりますよ。

簡単手作りスイーツレシピ！ゼリー

ゼリーはゼラチンを入れて冷やし固めるだけの簡単デザートレシピで、手作りするとコスパも良いのでおすすめのスイーツです。

こちらのレシピではいちごのごろごろ感を残したシンプルなゼリーになっています。

大きなガラスの器に一気に作り、食べる時に食べたい量を取り分けるようにすれば作るのもとても簡単です。

いちごだけでも、他のフルーツを一緒に入れてもOKです。

アレンジも簡単な人気スイーツ！パフェ

パフェは好きなものを好きなだけ盛り付けて食べられる、手作りにもおすすめの人気スイーツ。

パフェグラスにたっぷりのいちごと生クリームやアイスなど好きなものを順に盛り付けていくだけの簡単スイーツレシピです。

いちごは断面が見えるようにグラスに沿って入れて、真ん中にヨーグルトやシフォンケーキなどを入れましょう。

パフェグラスがなければコップでもおしゃれに作れますよ。

いちごの人気手作りスイーツレシピ！《アイス》

簡単手作りアイス！アイスキャンディー

アイスキャンディーは材料を混ぜて凍らせるだけの簡単スイーツです。

こちらのレシピは、はちみつで甘みをつけたいちごピューレ、ギリシャヨーグルト、クリームチーズを混ぜたストロベリーチーズケーキのような濃厚な味わいのアイスキャンディー。

ギリシャヨーグルトの代わりに水切りヨーグルトを使ってもいいでしょう。

アイスキャンディー型は100円ショップなどでも売っていますよ。

人気の簡単アイススイーツメニュー！かき氷

人気スイーツの豪華なアレンジかき氷は、お家で作って簡単に食べられます。

いちごピューレを手作りすればかき氷シロップとしても使えるだけでなく、焼き菓子の生地に混ぜたりムースの上にかけたりなど他のお菓子にも使えて便利です。

もちろん市販のシロップでもOKです。

生のいちごやいちごアイス、練乳など好きなものをたくさん盛り付けて豪華なスイーツかき氷を手作りしましょう。

簡単ひんやりドリンクレシピ！スムージー

スムージーは氷や冷やした果物をミキサーにかけてドリンク状にした人気のひんやりスイーツレシピ。

このレシピは豆乳と甘酒を混ぜたいちごのスムージーで、体にも良いのでデザートだけでなく朝ごはんにもおすすめのメニューです。

見ためをおしゃれにするなら、薄くスライスしたいちごをグラスの内側に張り付けてからスムージーをゆっくり注ぎ入れ、グラスの縁にいちごを差し込んで完成です。

いちごの人気手作りスイーツレシピ！《パン》

人気のパンスイーツレシピ！サンドイッチ

朝ごはんやランチなどの食事だけではなく、お菓子にもなる人気のスイーツパンレシピがいちごのフルーツサンド。

贅沢にいちごを丸ごと挟んだサンドイッチは、リッチな気分になれるのにレシピも簡単なので手作りにおすすめです。

甘さが苦手な人はホイップクリームの代わりにクリームチーズを使うと甘さを抑えられます。

パンに挟んでからラップで包んで冷蔵庫で冷やすとカットしやすくなりますよ。

乗せて食べる簡単料理レシピ！トースト

いちごを簡単に食べる食事系レシピがいちごトースト。サッと作れるので朝ご飯にぴったりのメニューです。

トーストしたパンに半分に切ったいちごを乗せてチョコレートをかけるだけです。

他にも好みでナッツやクリームチーズを乗せても美味しいですよ。

パンにいちごを乗せてから焼いたり、もう一枚のパンで挟んで焼いてホットサンドにするのもおすすめのアレンジです。

おしゃれな簡単レシピ！パンケーキ

パンケーキは人気のスイーツレシピですが、その中でもいちごは人気のトッピングでしょう。

こちらのレシピはパンケーキをタワーのように積み上げて、ほんのりピンク色のいちごクリームをかけた贅沢ないちごパンケーキです。

クリームをかけるならパンケーキは甘すぎないように作るのがおすすめ。

ホットケーキミックスならパッケージに表示されている分量どおりに作りましょう。

いちごの人気手作りスイーツレシピ！《和菓子》

手作りできる和風お菓子レシピ！いちご大福

いちごを使った和風のお菓子で、人気のスイーツがいちご大福です。

和菓子屋さんやコンビニでも売っていますが、実は白玉粉や上新粉を使って簡単に手作りできます。

いちごと一緒にあんこも包むと、プロの味に近づけますよ。

小粒のいちごを使って一口で食べやすいかわいいサイズにしても、大きないちごで贅沢にしてもOK。お好きなサイズで作りましょう。

和風お菓子のアレンジメニュー！おしるこ

おしるこにいちごをトッピングした、和菓子だけどちょっと洋風で見ためもおしゃれなホットミルクおしるこのレシピです。

温めた小豆缶と牛乳をお椀に入れ、トースターで焼いたお餅を入れます。いちごを添えて出来上がり。

あんこだけのおしるこよりも甘さが抑えられつつ、いちごの甘酸っぱさが美味しいアクセントになります。

甘くて温かいものは体も温まってホッとできますね。

牛乳を使った和風お菓子レシピ！寒天

牛乳寒天はゼリーのように簡単に作れて、ピンク、白、緑の三層がかわいらしいのでひなまつりに作りたい人気のスイーツレシピ。

冷たくしてツルンと食べられるので暑い夏にもおすすめです。ピンクの部分がいちごの牛乳寒天になっています。

手作りなら砂糖の量を調整して甘さを変えることができるので、甘さ控えめに作ってトッピングで生クリームを乗せたりしてもいいでしょう。

いちごの人気手作りスイーツレシピ！《番外編》

つけるだけ簡単スイーツレシピ！いちごチョコ

いちごにチョコレートをコーティングしたいちごチョコは、チョコレートの甘さがいちごの甘酸っぱさを引き立たせる美味しいおしゃれなスイーツレシピ。

溶かしたチョコレートにいちごをつけて冷やし固めるだけです。

いちごの他にキウイフルーツやバナナも作って並べると、ホームパーティにもおすすめですよ。バレンタインのプレゼントにもいいですね。

簡単手作りできるレシピ！いちごジャム

いちごがたくさん手に入ったら、いちごジャムを手作りするのがおすすめ。

砂糖と一緒にコトコトと煮詰めていくだけなので時間はかかりますが簡単に作れますよ。

ジャムにするならいちごは小粒なものや少し傷がついたものでも十分です。

いちごジャムはパンにつけて食べるだけでなく、マフィンに入れたりヨーグルトにかけたりして楽しめますよ。

サラダ料理にアレンジレシピ！いちごサラダ

いちごをサラダに使っておかずとして食べるアレンジレシピ。

いちごとモッツアレラチーズとクレソンを自家製ドレッシングで和えた、いちごの甘酸っぱさとチーズの塩気がマッチする美味しいサラダです。

ドレッシングは、白ワインビネガー、はちみつ、レモン、塩、オリーブオイルで作ります。

他のフルーツサラダにも使えるので多めに作っておきましょう。

いちごの手作りスイーツの人気レシピ特集のまとめ

いちごは老若男女問わず人気で、ケーキ屋さんやカフェのショーケースに並んでいると思わず目に留まってしまいますよね。

高級な品種も増えてきていてそのまま食べてももちろん美味しいのですが、スイーツに使うとまた違った美味しさや見ためのかわいらしさも楽しめます。

こちらでご紹介したレシピを参考に、いちごスイーツを手作りして美味しくいただきましょう！

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