レンジで簡単。おつまみとろなす

【材料】（2人分）

• なす：3本
• a. 合わせみそ：大さじ2杯
• a. みりん：大さじ1杯
• a. 砂糖：大さじ1杯
• a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
• a. 白すりごま：大さじ1杯
• ごま油：大さじ1杯
• 水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯

【作り方】

1: なすはヘタを取り除き、縦半分に切ります。ネギカッターで切り込みを入れて3等分に切ります。

2: ボウルになす、ごま油を入れてさっと混ぜてレンジ600Wで2分加熱します。

3: (a) の調味料を混ぜ合わせて、②に加えて混ぜ合わせます。

4: ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。

5: 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせてラップをかけます。再度レンジ600Wで1分加熱して完成です。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・ねぎカッターがない場合は、包丁で切り込みを入れてください。

管理栄養士からのコメント

栄養価（全量）

カロリー：390kcal

タンパク質：10.0g

脂質：18.3g

炭水化物：46.7g

食塩相当量：5.9g