卵焼きを洋風にアレンジ！「カルボナーラ風卵焼き」 #今日の作り置き

【材料】（作りやすい分量）

卵…３個
粉チーズ…大さじ１～２（お好みで）
塩・こしょう…少々（こしょうは、粗挽きの黒こしょうがおすすめ）
オリーブオイル…適宜

【作り方】

（１）卵、粉チーズ、塩・こしょうを入れ、よくかき混ぜる。

（２）フライパンにオリーブオイルを熱して（１）を少量流し入れ、火が通ったら端から巻き、数回くり返して厚焼き卵にする。

（３）（２）を冷まし、食べやすい大きさに切ったら完成。

【ヘルシーポイント】
卵は高たんぱく質、低糖質でダイエット中の人におすすめの食材です。そこへ粉チーズをふりかけるだけ、混ぜ合わせるだけで日頃不足しがちなカルシウムを簡単にプラスすることができます。