買い物へ行かず作れる！自宅にある「さばみそ煮缶」をアレンジ

オンライン飲み会や家飲みが増えた今こそ、おしゃれにおうちバルやおうちビアバー化を楽しんで！

今回は、家で眠っている保存食に少し手を加えるだけで、あっという間に完成するおつまみレシピをご紹介。 元々の味付けを生かすと、調味のショートカットも叶います♡

さばみそ煮缶の照りたまグラタン

焼いて甘みが出たねぎもおいしい♡ 完成された味のみそ煮だから合わせるだけでOK。卵の火の入れ具合はお好みで。

材料（2人分）

さばみそ煮缶…1缶
長ねぎ…1/2本
卵…1個
好みで七味唐辛子…適量

作り方

（1）長ねぎを斜め薄切りにする。

（2）耐熱容器に長ねぎ、さばみそ煮を入れて粗くほぐしながら混ぜる。中央にくぼみを作って卵を割り落 とし、トースターで3〜4分焼く。 好みで七味唐辛子をかける。

ちょうど半熟卵になる計算。ねぎの風味や食感がよく合います。

調理・スタイリング／木村遥 撮影／市瀬真以 取材・文／鹿志村杏子 協力／UTUWA