ふんわり氷に特製クリームやシロップを。「AKOMEYA TOKYO」の今年のかき氷は“新感覚のケーキ”みたい♡

6月26日（金）より、銀座の「AKOMEYA厨房」、渋谷と神楽坂にある「AKOMEYA食堂」に、昨年大人気だったかき氷が新たな形で登場します！

きめ細かいふんわりとした口どけの氷には、生クリームと練乳を合わせた特製クリームや、優しい甘さのシロップを。

さらに、お米屋ならではの“自家製米ぬかクッキー”をトッピングすることで、ざくっとしたタルト生地のような食感も楽しめるそう。

素材と製法の丁寧さを感じさせる熊本県「白玉屋新三郎」の白玉もかき氷を引き立てます♡

純日本産の砂糖「さぬき和三宝糖」が入った優しい甘さの八女抹茶シロップと、ほろ苦い八女抹茶クリームを合わせた「かき氷八女抹茶金時クリーム」（1200円）。

添えられた小倉あんで味の変化も楽しめます。

また、「かき氷レモンクリーム」（1200円）には瀬戸内レモンにバターや卵黄を加えたレモンカードを使ったコクのあるシロップと、爽やかなレモンクリームを使用。

皮付レモンのアクセントが新鮮な一品です。

そしてこちらは、「かき氷いちごクリーム」（1200円）。

みずみずしいいちごの果肉と練乳いちごクリームの相性抜群の組み合わせは、かき氷の定番でありながらも後を引く美味しさです♡

また、AKOMEYA厨房銀座本店限定のメニューとして登場するのが「かき氷和栗クリーム黒蜜きな粉」（1500円）。

きな粉黒蜜と和栗ならではの、しっとり上品な甘さで素材の良さが引き立つ“大人のかき氷”なのだとか。

ご紹介した新作かき氷は、6月26日（金）～8月31日（月）までの販売が予定されています♩

提供時間は店舗によって異なっているのでご注意くださいね。

【提供時間】

※表示価格はすべて税抜きです。

「AKOMEYA TOKYO」新作かき氷特設ページ
https://bit.ly/3hD4GJ4