1. トップ
  2. グルメ
  3. いつものバニラアイスがほんの5分で見違える!まるでお店みたいな心ときめくデザートアレンジ

いつものバニラアイスがほんの5分で見違える!まるでお店みたいな心ときめくデザートアレンジ

  • 2020.5.31
  • 61852 views

暑くなってきて食べたくなるのは、そう、アイスクリーム!外出しづらい毎日で、大好きなアイスクリーム屋さんにも出かけられない…心ときめく冷たいデザートが食べたいのに…。そんなアナタに紹介するのがこのレシピ。市販のバニラアイスが、ほんの5分でお洒落なアイスクリームに大変身しちゃいますよ。ぜひお試しください!

ジャムクリームチーズアイス

undefined
michill

バニラアイスのミルキーな甘味をベースに、フルーツの爽やかな甘味、クリームチーズの酸味のアクセント…何とも幸せな三重奏。この組み合わせ、合わない訳がありませんよね?

今回はイチゴジャムを使いましたが、ジャムは、マーマレードでもブルーベリーでも…何でもOK。冷蔵庫の隅っこに眠ったジャムを見つけたら、ぜひ作って欲しいアイスクリームです。

材料(1人分)

・バニラアイス…1個

・クリームチーズ…1個(18g)

・好みのジャム…適量

undefined
michill
作り方

① 小さなボウルに、好みのジャム、クリームチーズを入れます。クリームチーズは、1cm角ほどの大きさにスプーンでざっと切っておきます。

undefined
michill

② 冷凍庫から出したてのカチカチのアイスクリームのフタをとり、電子レンジにかけます。500wの電子レンジで10秒!

undefined
michill

この10秒で、カチカチでスプーンも入りづらかったアイスクリームが、ふわっと滑らかに。絶妙な滑らかさとなってくれます。

③ ①のボウルに②のバニラアイスを入れ、ざっと混ぜます。くれぐれも混ぜすぎないように。バニラアイス、クリームチーズ、ジャムが、それぞれの個性を失わず、主張してくれているくらいが美味しいです。

undefined
michill

④ 器に盛り付けて、召し上がれ!

ラム酒が香るグラノーラアイス チョコレートソースがけ

undefined
michill

フルーツやナッツがたっぷり入った食感も楽しいグラノーラアイスに、チョコレートソースをかけて召し上がれ。

今回は、チョコレートソースもお手製。板チョコと牛乳さえあれば簡単に作れるので、使いたい時に使う分だけ、ちょこちょこっと作っちゃうのがオススメですよ。

材料(1人分)

・バニラアイスクリーム…1個

・グラノーラ…40g

・ラム酒…適宜

・チョコレート…小1個(6g)

・牛乳…小さじ1

undefined
michill
作り方

① まずチョコレートソースを作ります。小鍋にお湯を沸かし、刻んだチョコレートと牛乳を入れたカップを入れ、湯せんにかけます。

undefined
michill

すぐにチョコレートが溶けてくるので、よく混ぜ、滑らかになればできあがり。冷めると固まってしまうので、使う直前まで鍋の中に入れておきましょう。

② 冷凍庫から出したてのカチカチのアイスクリームのフタをとり、500wの電子レンジに10秒かけます。

③ 小さなボウルにグラノーラと③のバニラアイス、好みでラム酒をほんのちょっとふり入れ、ざっと混ぜあわせます。

undefined
michill

④ ③のグラノーラアイスを器に盛り、①のチョコレートソースをかければできあがり。

フルーツアイスサンドクッキー

undefined
michill

バニラアイスに、冷凍のカットフルーツを混ぜ込んで、クッキーにサンド。フルーツは、市販のものでも、自分で冷凍保存したバナナなど、何でも構いません。

大好きなクッキーにサンドして召し上がれ。

材料(2個分)

・バニラアイス…1個

・お好みの冷凍フルーツ(今回はピンクグレープフルーツ、ブドウ、アップルマンゴー)…好きなだけ

・コアントロー…適宜

・クッキー…4枚

undefined
michill
作り方

① 冷凍フルーツを刻み、香りづけにコアントローをほんのちょっとふりかけます。お子様やお酒が苦手な方は、使わなくても構いません。

undefined
michill

② 冷凍庫から出したてのカチカチのアイスクリームのフタをとり、500wの電子レンジに10秒かけます。

③ ①のボウルに②のバニラアイスを入れ、よく混ぜます。

undefined
michill

④ クッキーに③のアイスクリームをサンドすれば、できあがり!

いつも冷凍庫に常備しているのは、今回もたくさん登場してくれたMOWのバニラアイス。冷凍しておいた果物や、余ったジャム、食べかけのお菓子…ありものをちょっとだけプラスして、その日だけの気まぐれ新フレーバーを楽しんでいます。

なかなかお出かけしづらい毎日ですが、この機会に、お家でちょっとだけアイスクリーム屋さん気分、楽しみましょう。

元記事で読む