炭酸水と相性抜群！ 心も体もデトックスできそうなエルダーフラワーの「ハーブコーディアル」

イギリスの伝統的ハーブ飲料

イギリスの伝統的な飲み物、ハーブコーディアル。ハーブや果物をシロップに漬け込んだ濃縮飲料で、炭酸水で割ったり、紅茶に足して飲んだりします。なかでも定番なのが、エルダーフラワーのコーディアルです。

エルダーフラワーはイギリスでよく親しまれているハーブで、“万能薬”として風邪や花粉症によいとされています。利尿作用があるためデトックスに用いられるほか、心を落ち着かせるリラックス効果があるといいます。

カルディオリジナルの「ハーブコーディアル エルダーフラワー」はエルダーフラワーエキスにレモン果汁を合わせています。原材料は［砂糖、レモン果汁、エルダーフラワーエキス］。

よくふってから、8倍に希釈して飲みます。炭酸水だけでなく紅茶や浅煎りのコーヒーに風味を足したり、お菓子作りの際の風味づけにも使えるそうです。

柑橘のさっぱりとしたおいしさ

炭酸水で割って飲んでみました。レモンが効いていて、柑橘のスッキリ感にエルダーフラワーのふんわりとした甘さが添えられています。甘さ控えめの炭酸飲料という感じです。

ハーブと果実のフレッシュなおいしさが、疲れた体を癒やしてくれるよう。食欲が落ちがちな初夏のエネルギー補給にぴったりな印象です。
午後のおやつタイムに飲むと、すっとリフレッシュできる一杯。またお湯割にして夜のリラックスタイムにも合います。

レモンもデトックスやダイエットによい果実で、レモンの効果もあってか、心身から余分なものを排出する力が高まったような気がしました。心も体もきれいさっぱりとした気分になれます。

カルディオリジナル ハーブコーディアル エルダーフラワー 200ml 568円（税込）

文・写真／庄司真紀