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レモンの大量消費レシピ特集!マスターしたい美味しい使い道を一挙ご紹介♪

  • 2020.5.18
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レモンの簡単な大量消費レシピ☆特集

レモンは酸味が効いていて、料理やお菓子に入れると良いアクセントになりますよね。

レモンにはビタミンCがたっぷりと含まれていて、美容にも良い果物です。今回はレモンを使った料理やお菓子のレシピをたくさん紹介します。

レモンレシピをマスターして、美味しい使い道ができるようにしてみてください。大量消費できるものばかりなので、使い道に困った時にも便利です。早速どのようなレシピがあるのかを見ていきましょう!

レモンの簡単な大量消費レシピ☆料理

爽やかに大量消費!人気のレモンクリームパスタ

この料理はパスタソースにレモンを使用したさっぱり仕立てのレシピです。

レタスや生ハムもたくさん使用して食べ応えのあるパスタにしていきましょう。

レモン汁も大量消費できるので、冷蔵庫に余っている時に活用してみてください。

牛乳とレモンを合わせると固まりやすくなるため、生クリームか豆乳がおすすめです。

簡単に濃厚なソースができて絶品なので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

大量消費でさっぱり!簡単なレモン唐揚げ

この料理は鶏肉にレモンの風味をつけた美味しい人気のレシピです。

鶏肉には味が染み込みやすいようにフォークで穴を開けてレモン汁とお酒、ごま油と砂糖、塩とにんにく、生姜を加えて漬け込んでおきましょう。

あとは片栗粉と小麦粉を合わせた粉にまぶして、多めの油で揚げ焼きをすれば完成です。

粉をつけた時に白い部分が残るようにすれば、揚げた時にべちゃっとならずにすみますよ。

レモンを大量消費できてみんなの大好きなテイストになります。

レモンを大量消費!ネクタリンモッツァレラ

この料理ははちみつに漬けたレモンを一緒に合わせた人気のおかずです。

桃とモッツァレラの組み合わせも甘酸っぱくなり、これからの季節にぴったりな料理になるでしょう。

周りにレモンを並べれば大量消費できて、良い活用法になりますよ。

はちみつ漬けのレモンは保存が効くので、ストックしておくと何かと重宝するでしょう。

見た目もきれいに盛り付ければおもてなしにも使えますね。

大量消費に!鶏肉とキャベツのレモンバター炒め
大量消費に!鶏肉とキャベツのレモンバター炒め
出典:https://cookien.com/(外部リンク)大量消費に!鶏肉とキャベツのレモンバター炒め

このレシピはフライパンでささっと作れる簡単な食べ方です。レモンも大量消費してさっぱりと仕上がっています。

鶏肉の旨味とバターのコク、そしてキャベツの甘味も加わり絶品の美味しさになるでしょう。

仕上げに粉チーズもたくさん使用しているため、見た目とは違って濃厚な味わいになっています。胡椒もたくさんかけて味にアクセントを出しましょう。おつまみとしても人気がありますよ。

大量消費できるレシピ!アボカドレモンマリネ
大量消費できるレシピ!アボカドレモンマリネ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)大量消費できるレシピ!アボカドレモンマリネ

この料理はアボカドの上にレモンをのせて、マリネ液をかけただけの簡単なおかずです。

アボカドが保存しやすくなり、冷蔵庫で3日ほど日持ちします。余ってしまったアボカドの活用法として、レモンを大量消費できますよ。

酸で変色を防いでくれる役割もあり一石二鳥ですね。色合いも黄色と緑で爽やかになり、なんとなくおしゃれな雰囲気になりますね。ちょっとした箸休めにも使えます。

大量消費に!真鯛とズッキーニのカルパッチョ

この料理はズッキーニと真鯛を薄くスライスして、カルパッチョソースにレモンを使用したレシピです。

一見難しそうですが簡単にできるので、おもてなしの時にこのおかずを作ってみてはいかがでしょうか。

レモンソースにすれば大量消費できて色々な料理に合わせやすいですよ。

レモンがないとカルパッチョの味が締まらないため、重要な役割を果たしてくれます。玉ねぎもトッピングしておしゃれに仕上げましょう。

レモンを大量消費!人気のさばの竜田揚げ

この料理はさばをカラッとあげてレモン風味で食べる人気のおかずです。

さばはレモンと生姜などで漬け込んでしっかりと味を染み込ませています。

片栗粉をまぶして油で揚げて、レモンやパクチーをトッピングして召し上がってくださいね。

この料理は大量消費ができ、揚げ物なのに爽やかなテイストになっています。片栗粉で揚げるとサクサク感がたまらなく美味しいですよね。

大量消費できる美味しい料理!鮭ときのこのグリル

このレシピは、きのこソースにレモンを大量消費して作る簡単なおかずです。

オリーブオイルで野菜ときのこを炒めてきのこのレモンソースを作りましょう。

あとは焼いた鮭にたっぷりとかけて完成です。鮭の塩味とレモンの酸味が合わさると絶妙な味バランスが生まれます。

仕上げにレモンとパセリをトッピングすれば美しく見えますよ。立派なディナーのおかずとして重宝するでしょう。

大量消費できる!さつまいものレモン煮

この料理はさつまいもとレーズンで甘酸っぱく仕上げた人気のおかずです。レモンの使い道に困った時は、煮込み料理にしてしまいましょう。

レモンの活用法はたくさんありますが、甘酸っぱく煮込むことでおかずにもなりますよ。

さつまいももそれほど甘くなりすぎず、お弁当のおかずとしても活躍できます。

食材を加えてじっくり煮込んでいけば完成するので簡単ですよね。大量消費もできて絶品のおかずは、毎回登場回数も増えるでしょう。

大量消費レシピ!きのこのレモンソースオムライス

この料理は通常のオムライスに、レモンソースをたっぷりかけて作る人気の一品です。

レモンの活用法に悩んだ時はソースにして美味しく召し上がりましょう。

きのこのエキスも加わり、絶品の美味しさになります。オリーブオイルと炒めていくだけなのでとても簡単ですよね。

ソースをたくさん作って冷蔵庫に保存しておけば、サラダやパンなどに合わせて食べられます。

簡単に大量消費!チキンソテーレモンバターソース

この料理はレモンを丸ごと1個使用した人気のレシピです。

チキンを皮目からカリカリに焼いてあるので、食べた時の食感がたまらなく美味しい一品に。

レモンは半分ほど飾り用として使うので、とっておいてくださいね。

お肉とレモンの組み合わせは最高に合うため、ぜひ試してみてくださいね。生のレモンが傷んでしまう前に大量消費ができるレシピですよ。

サラダも付け合わせてバランス良くしましょう。

大量消費で人気のレシピ!ハニーレモンチキン

この料理ははちみつに漬けたレモンを使用して作る甘酸っぱいチキンです。

これなら子供が喜んで食べてくれるので、簡単に作ってみてはいかがでしょうか。レモンも大量消費できて、早く使い切りたい時におすすめです。

チキンは粉をまぶしてから焼いて調味料を合わせているため、しっかりと絡んで美味しくなります。

サラダやご飯を一緒に盛り付けて、ワンプレート風に仕上げてみてください。

レモンの簡単な大量消費レシピ☆スイーツ

大量消費できる活用法!はちみつレモンクレープ

このお菓子はレモン汁とはちみつをたっぷりとクレープに合わせた人気の一品です。

クレープは比較的簡単にできるため、お菓子作りが初めての人でもラクに作れますよ。

トッピングにレモンの輪切りを飾れば大量消費につながります。お好みでアイスや生クリームを添えて甘めに仕上げてみてください。

粉砂糖も一緒に振りかければ、一気におしゃれな印象になりますね。贅沢なおやつタイムを味わえるでしょう。

大量消費レシピ!レモンのパウンドケーキ

このお菓子はレモンの使い道がとても上手なレシピです。皮も果汁も使用しているため、無駄なく使える活用法です。

パウンドケーキの生地とトッピングにレモンを使用しているため、大量消費が可能なレシピになるでしょう。

酸味と甘味がちょうど良いバランスになり、甘いのが苦手な人でも食べられます。

アイシングもたっぷりと塗り、輪切りしたレモンをのせて完成させましょう。

大量消費にはこれ!人気のサングリアジャム

たくさんのフルーツが入ったこのジャムは、色々なお菓子に使える人気の一品です。保存も効くのでたくさん作って活用してくださいね。

そのまま食べてももちろん美味しく食べられます。赤ワインやブランデーも入っていて、本格的な仕上がりになるでしょう。

フルーツが色々余っている時の大量消費レシピとしても重宝しますね。ほんのりとシナモンの香りも効いていて絶品の一品です。

大量消費できる食べ方!簡単なレアチーズケーキ
大量消費できる食べ方!簡単なレアチーズケーキ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)大量消費できる食べ方!簡単なレアチーズケーキ

このお菓子は20分もあれば簡単に作れる人気のデザートです。レモン汁を大量消費するので酸味の効いた爽やかな仕上がりになっています。

土台はフルグラを使用しているため簡単に作れますよ。クリームチーズは冷蔵庫から出してすぐ使うとダマになりやすくなってしまいます。

常温に戻すか、レンジで少し加熱するかしてくださいね。しっとりと滑らかな口当たりは幸せなひと時を過ごせます。

大量消費!レモンとレーズンバターはちみつケーキ

このお菓子はHMで作る美味しい人気のデザートです。レモンを大量消費して作るので酸味の効いたお菓子になりますよ。

オーブンを使うこともなく、フライパンで作れるレシピはありがたいですね。

レーズンバターを使用することで程良いアクセントが付いて絶品の美味しさになるでしょう。

フライパンの底にレモンを並べてから焼くと仕上がりがきれいに見えます。余った分は冷蔵保存して早めに食べ切りましょう。

大量消費レシピ!はちみつレモンのブーケブレッド

このお菓子はふわふわのパン生地にレモンを使用した人気のブレッドです。

レモンの使い道に悩んだ時にはこのようなレシピがあると重宝しますね。

中にはクリームチーズが入っていて、さらに爽やかなテイストに仕上げています。

大量消費ができて見た目もおしゃれなスイーツは、朝食の時に食べたくなる一品でしょう。

仕上げに粉砂糖をかけてふんわりした印象にさせてください。

簡単に大量消費!レモンとポピーシードのマフィン

ポピーシードを使用するとクリーミー感を演出できます。ゴマよりも粒が小さいのですが、色々な食べ方ができるので便利な食材ですよ。

今回はマフィンに使用していますが、うまくマッチして絶品に。レモンを大量消費しているお菓子なので、美味しく食べられるでしょう。

子供たちにも人気があり、簡単に作れるためおすすめです。仕上げにアイシングを塗って甘味をプラスしましょう。

大量消費できるレシピ!レモンカスタードパイ

このお菓子はサクサクのパイ生地に、カスタードクリームと生チョコクリームを入れています。

カスタードにはレモンを大量消費しているため、酸味の効いたテイストに。

トッピングにはいちごやキウイなどのフルーツをふんだんに盛り付けて豪華にしています。

一口で食べられそうですが、もったいないので味わって食べてくださいね。色鮮やかでおしゃれなお菓子はテンションも上がりますね。

レモン1個分が入った大量消費チーズタルト

このお菓子はタルトの中にたっぷりのアパレイユを加えて焼いた人気のデザートです。

アパレイユの中にはレモンを大量消費しているため、食べた瞬間に良い香りが口の中に広がります。

こんがりと焼き上がった生地は、見るからによだれが出てしまいそうなくらい美味しそうですよね。

トッピングにはレモンの輪切りを飾っておしゃれにしていきましょう。甘すぎないお菓子は飽きずに食べられますよ。

大量消費レシピ!レモンと白ワインのグラニテ

この料理は美味しい人気のレシピで、レモンの風味がダイレクトに感じられる一品です。

白ワインも加えているため、フルーティーな味わいも感じられます。さっぱりしていて食後や口直し代わりにも使えます。

グラニテはシャーベット状のデザートなので、これからの季節冷凍保存をしておけば、登場回数も増えるのではないでしょうか。

ケーキなどのこってりしたものが苦手な人ものおすすめです。

大量消費に人気!ホワイトチョコのチーズケーキ
大量消費に人気!ホワイトチョコのチーズケーキ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)大量消費に人気!ホワイトチョコのチーズケーキ

このお菓子はチーズクリームにレモンを大量消費して作った人気の食べ方です。簡単にできるのでお菓子初心者の人でも失敗せずに作れますよ。

ホワイトチョコの甘味も一緒に合わさり、絶妙な味バランスになっています。焼く時間は45分ほどかかりますが、放置していれば出来上がるのでラクチンです。

焼き上がりの合図は串をさして生地が付いてこなければ完成です。コーヒーと一緒に合わせていかがでしょうか。

大量消費レシピ!はちみつレモンティマフィン

このお菓子はレモンティーを使用して作る人気のスイーツです。ほんのりレモンの風味とはちみつの甘味が感じられて美味しい一品に。

トッピングにレモンスライスものせているため大量消費が可能です。一口サイズに仕上げていて、何個でも食べられるでしょう。

お友達にお裾分けするのにちょうど良いですね。マフィンも簡単なので手始めに作ってみてはいかがでしょうか。

レモンの簡単な大量消費レシピ☆まとめ

レモンを使用した料理やお菓子はたくさんあり、意外と使い勝手の良い果物ですよね。ここで紹介したレシピはどれもレモンを大量消費できるものばかりなので、1つずつ試してみてください。

夏は食欲が減退してしまう時期なので、レモンを使用したレシピのレパートリーを持っていると重宝するでしょう。おうちにレモンが余っている時にもあっという間に消費できますよ!

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