大量消費！鶏もも肉のマーマレード煮

【材料】（2人分）

• 鶏もも肉：1枚
• 味付き塩こしょう：少々
• a. 酒：大さじ1杯
• a. しょうゆ：大さじ2杯
• a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
• a. オレンジマーマレード：大さじ3杯
• サラダ油：大さじ1杯

【下ごしらえ】

・鶏もも肉は余分な脂を取り除きます。

【作り方】

1: 鶏肉の両面に味付き塩こしょうをふります。

2: フライパンにサラダ油を引き、中火で熱し鶏もも肉を皮目から入れます。

3: 皮に焼き色がついたらひっくり返してフタをして弱火で5分蒸し焼きにします。

4: (a) の調味料を加えて煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してください。
・鶏の手羽や豚肉でもおいしく作れます。

栄養価（１人分）

カロリー：478kcal

タンパク質：23.2g

脂質：29.9g

炭水化物：22.5g

食塩相当量：3.0g