相性抜群！いか明太パスタ

【材料】（2人分）

• 明太子：1腹(50g)
• いか：50g
• スパゲッティ1.6mm：180g
• 菜の花：60g
• 水：2ℓ
• 塩：小さじ3杯
• a. めんつゆ(3倍濃縮)：小さじ2杯
• a. バター：15g
• a. マヨネーズ：小さじ2杯
• レモン果汁：小さじ1杯

【下ごしらえ】

・いかは細切りにします。

【作り方】

1: ボウルに明太子、いかを入れて混ぜ合わせます。

2: 大きめの鍋に熱湯を沸かします。塩を加え、スパゲッティを加えてさっと混ぜます。

3: ザルにのせた菜の花を1分ほど一緒に茹で、取り出します。

4: スパゲッティを表記の通りに茹でて、湯を切ります。ボウルに取り出して (a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。

5: 菜の花、①、レモン果汁を加えて混ぜ合わせます。器に盛って完成です。

コツ・ポイント

・パスタの種類はお好みのものを使ってくださいね。