6個200円の高コスパ絶品おやつ！ホットケーキミックスとレンジで簡単！チーズ蒸しパン

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。おうちで過ごす時間が長い日々が続いてますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？今回は、おうちで過ごす時間のおやつにぴったりな、ホットケーキミックスとレンジでお手軽な、チーズ蒸しパンをご紹介します。

小腹が空いたりおやつにもぴったりなチーズ蒸しパンは、思い立ったら10分程で作れちゃうので、とってもお手軽です。

作り方はとっても簡単！材料をどんどん混ぜて、型に流し入れてレンジで加熱するだけです！

ホットケーキミックスを使うので、失敗知らずでふんわりとした蒸しパンです。ぜひ、温かいうちにお召し上がり下さいね。冷めても美味しいですが、ふんわりとした食感を楽しむなら、10〜20秒レンジで温め直してから、お召し上がりください。

玉子 1個

砂糖大さじ2杯

サラダ油大さじ2杯

牛乳大さじ3杯

ホットケーキミックス 100g

プロセスチーズ 60g

① チーズを1cmの角切りにして、トッピング用に1／3程よけておきます。

② レンジ対応の耐熱容器にクラフトベーキングカップをセットしておきます。

③ ボウルに玉子を割り入れてほぐし、砂糖・サラダ油・牛乳を順に加えて、その都度ホイッパーでよく混ぜ合わせます。

④ ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたら、ゴムベラに持ち替えて、①のチーズを加えて均等になるように混ぜ合わせます。

⑤ ④を②に6分目まで流し入れ、①のトッピング用によけておいたチーズを乗せて、600wのレンジで2分半〜3分加熱し、庫内に入れたまま3分程蒸らしておきます。

レンジから取り出したら、出来上がり！レンジから出したてはまだ温かいので、ぜひ、温かいうちにお召し上がりくださいね！

新型コロナウイルスの影響で、おうちで過ごす時間が長くなっている今、少しでもおうちで楽しめることがあると、気分転換になりますよね。このレシピなら、火を使わずに簡単に作れるので、お子様でも楽しく作れると思います。

アレンジとしては、チーズの代わりにコーン缶を使ってコーン蒸しパンにしたり、砂糖を黒糖に変えて、黒糖蒸しパンにしたり、何も入れずにプレーン味にしたり…と、いろいろ楽しむ事が出来ます！

ぜひ作ってみてくださいね！