HMで簡単♪ ふわふわにんじんマフィン

【材料】（6個分）

• ホットケーキミックス：200g
• にんじん：1本(150g)
• 卵：1個
• 砂糖：40g
• サラダ油：80cc

【作り方】

1: にんじんは皮をむいてボウルにすりおろします。

2: ①にサラダ油、砂糖を入れて、すり混ぜます。

3: 溶き卵を加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

4: 型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。

5: 取り出したら粗熱を取り、お好みでデコレーションして完成です。

コツ・ポイント

・砂糖の量を変えて甘さを調節してください。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してくださいね。