食べログ4点超え！ 和食の名店が銀座に移転

こんにちは。シティリビングWeb編集部のあぼこです。

杉並区久我山の住宅街ににあった食べログ4点超えの「器楽亭」。今までもなかなか予約が取れない大人気店でしたが、この3月に銀座へ移転するということを聞き、プレオープン中に伺ってきました！

銀座駅からも近く、アクセスしやすいビルのエレベーターを8階で降りると、おなじみの暖簾が出迎えてくれます。

内装は、以前入っていた鮨店のカウンターをそのまま使用しているそう。大将との距離も近く、ワクワクします。

大将の鼓太郎さんの人柄も人気の理由

「器楽亭」の魅力の一つが大将の浅倉鼓太郎さんの人柄。とっても明るくて気さくで、美味しい料理がさらにおいしく楽しくいただけます。といいながら、鼓太郎さんの写真を撮るのを忘れました…。

そんな鼓太郎さんが「今までの白子の食べ方に飽きてきた（笑）」と言って出てきたのが素麺の白子クリーム和え。上にはとんぶりが乗っています。こんな白子の食べ方はじめて！ クリーミーで美味です。

ほかにも八寸やウナギなど、こだわりの素材と調理方法で、楽しいおしゃべりをしながらコースはどんどん進んでいきます。

このウナギは今まで食べたことがないくらい外はカリカリなのに中はふっくらでした。

変わらぬおいしさ！ 定番カツサンド

久我山時代からの定番、カツサンドも健在。

これが本当にびっくりするくらいやわらかい！

しめに炊き込みご飯や伊勢海老カレーも出てきてボリュームもかなりありますが、不思議とお腹に吸い込まれます。

この日はご飯のおかわりもしてしまいました（笑）。われながらよく食べた…。

今までの久我山の住宅街も穴場な雰囲気がすてきでしたが、銀座の中心に移って個人的にはアクセスしやすくなったので、これからも定期的に伺いたいお店です。