ついつい止まらない。アボカドなめろう

【材料】（1〜2人分）

• アボカド：1個
• 長ねぎ：20g
• みょうが：1個
• 大葉：2枚
• 合わせみそ：大さじ1杯
• しょうゆ：小さじ1杯
• しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯

【下ごしらえ】

・長ねぎは、みょうがは輪切りにします。

【作り方】

1: アボカドは半分にして、種をのぞきスプーンで中身をまな板に取り出し軽くたたきます。

2: 長ねぎ、みょうが、手でちぎった大葉を加えてアボカドが滑らかになるまで叩きます。

3: 合わせみそ、しょうゆ、しょうがを加えてさらに叩き、なめらかになったら器に盛って白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

・薬味はお好みでアレンジしてみてください。

・アボカドの食感を残してもおいしいですよ。

・色が変色してしまうのでお早めにお召し上がりください。