冷凍パイシートで簡単。さつまいもスティックパイ

【材料】（8本分）

• さつまいも：150g
• 砂糖：15g
• 無塩バター：15g
• 牛乳：50cc〜
• 冷凍パイシート：2枚
• 卵黄(つや出し用)：1個
• 黒いりごま：適量

【下ごしらえ】

・さつまいもは皮を剥き、ひと口大に切って5分水にさらします。

【作り方】

1: さつまいもは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジで500w4分加熱します。

2: レンジから取り出してマッシャーでなめらかになるまで潰し、砂糖、バターを加えてよく混ぜます。

3: 牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

4: 綿棒でパイシートを伸ばします。そこに③を塗り広げます。

5: もう1枚のパイシートをかぶせて棒状に切ります。

6: ⑤をねじって天板に並べ、卵黄を塗って黒いりごまを振ります。

7: トースターで15分焼いたら完成です♪

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。

・お好みでさつまいもにラム酒を小さじ1杯ほど加えても、風味が出ておいしくなりますよ♪