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コスパ抜群!ねぎマヨ鶏むねスティック

  • 2020.3.11
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コスパ抜群!ねぎマヨ鶏むねスティック

【材料】(2〜3人分)

  • 鶏むね肉:1枚(280g)
  • 味付塩こしょう:少々
  • 片栗粉:適量
  • a. マヨネーズ:大さじ4杯
  • a. ケチャップ:大さじ1杯
  • a. ポン酢:大さじ1杯
  • a. はちみつ:大さじ1杯
  • サラダ油:適量
  • 小口ねぎ:10g
  • 白いりごま:大さじ1杯

【作り方】

1: 鶏むね肉はそぎ切りにしてスティック状にします。味付塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶします。

2: フライパンに1cm程サラダ油を引き170℃に熱し、①を入れて表面がカリッとするまで揚げ焼きにします。

3: ボウルに (a) の調味料、小口ねぎ、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。

4: ②を入れて絡めたら完成です。

コツ・ポイント

・はちみつがない場合は砂糖で代用できます。

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