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ゴールデンウィークにおすすめの献立まとめ♪簡単で栄養バランスのよい料理をご紹介

  • 2020.3.5
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ゴールデンウィークの献立に☆簡単レシピ

一般企業では、今年の5月2日から5月6日までの5連休がゴールデンウィークになります。今からゴールデンウィークの予定を立てている人も多いのではないでしょうか。

でも、そんなゴールデンウィークも食事は近場やおうちで済ませる方も多いはず。この時期は子供や夫も揃っているので、献立の栄養バランスはよくしたいですよね。

そこで今回は、ゴールデンウィークに食べたくなる献立を朝・昼・夜のカテゴリー別に紹介いたします！

ゴールデンウィークの献立に☆簡単レシピ《朝》

ゴールデンウィークに！ピリ辛豚もやしスープ

この料理は豚肉ともやしのスープで少しだけピリッと辛味に仕上げています。

朝ご飯として食べると、一気に目が覚めてエネルギーを蓄えられますよ。

鶏がらベースのスープは子供が好きなテイストなのでたくさん作ってあげるとよいでしょう。

またワンタンの皮も加えているため、この一品だけでも十分満足できます。

ゴールデンウィークの献立に試してみてくださいね。

ゴールデンウィークにおすすめ！ベーグルサンド

ゴールデンウィークは朝からパン屋に行き、ベーグルを購入して出来立てを食べるのもよいですね。

普通に食べるのではなく、ベーグルにベーコンとリンゴとキャベツのハニーマスタードサラダをトッピングして、栄養バランスを整えた献立にしていきましょう。

この料理は爽やかなサラダと旨味のあるベーコンが絶妙なテイストで、ぜひ試してもらいたい一品です。

献立にいちごも加えて朝からもりもり食べてくださいね。

ゴールデンウィークの朝ご飯に！冷たいうどん

このレシピはとても簡単に作れるため、まだ頭が覚めていないときの献立作りに便利です。

また、ゴールデンウィークの終盤にもなると、美味しいものを食べ過ぎて胃が疲れてしまっている可能性もありますよね。

そんなときはさっぱり食べられるうどんがあると助かります。さらにおかずや果物が献立にあると完璧ですよ。

ゴールデンウィークの料理に！釜玉うどん

温かいうどんの上に納豆やシャキシャキきゅうりなどをトッピングして、栄養も補える料理に。

卵黄もトッピングして濃厚な味わいを楽しみましょう。

納豆は毎日食べたいくらい栄養価の高い食材なので、いろいろな献立に使ってくださいね。

ゴールデンウィーク中は、朝からみんなでご飯を食べると楽しいのではないでしょうか。

そのために献立を事前に決めておくとよいかもしれませんね。

ゴールデンウィークに！りんごのフレンチトースト

朝ご飯はみんなが大好きなフレンチトーストを作ってみてはいかがでしょうか。

レシピも難しくなく簡単に作れるため、ゴールデンウィーク中の献立に加えてみましょう。

トロトロになった甘いりんごもたまらなく美味しく仕上がっていて、朝からテンションが上がりそうな献立ですね。

生クリームやアイスクリームをトッピングしておしゃれに盛り付けましょう。

フレッシュミントがあるときれいにみえますね。

ゴールデンウィークの献立に！ごま油そうめん

ごま油を使用した話題の料理は、朝の献立におすすめな一品です。

ゴールデンウィーク期間は、このような話題の料理を作ってあげるのも良いかもしれませんね。

そうめんの上にたっぷりのネギと卵黄もトッピングしてバランスよくましょう。

食べるときは大胆にすべて混ぜ合わせてから召し上がってくださいね。ごま油の香りが食欲をそそります。

ゴールデンウィークの食事に！ズッキーニトースト

ズッキーニを薄くスライスしてトーストの上に載せたこのレシピは、ゴールデンウィークにふさわしいおしゃれな献立です。

これなら料理が苦手な方でも簡単に美味しく作れます。粉チーズもお好みでたっぷりとかけてカルシウムを補ってください。

朝はフルーツを加えるとバランスの取れた献立になりますよ。

子供が食べるときはケチャップも用意してあげるとよいでしょう。

朝ご飯の献立に！エビアボブロッコリーのサラダ

ブロッコリーやエビ、アボカドや卵がたくさん入ったこの料理は、栄養満点で朝からもりもり食べられる献立です。

トーストしたパンの上にたくさん盛り付けて召し上がってくださいね。

ゴールデンウィークのときには大皿に盛り付けて、みんなそれぞれ好きな食べ方で楽しむスタイルもよいですね。

エビのプリッとした食感がたまらない一品です。

ゴールデンウィークの献立に☆簡単レシピ《昼》

ゴールデンウィークのお昼ご飯に！ビビンバ

ビビンバ丼も、たっぷり野菜が載っているためバランスのとれた献立になります。お肉も焼肉のタレなどで簡単に焼いていきトッピングしていきましょう。

せっかくのゴールデンウィークなので、見た目も華やかにしてボリューム満点の献立にしてくださいね。

ナムルを事前に作り置きしておくととても簡単に作れますよ。さらに半熟卵もトッピングしてくださいね。

ゴールデンウィークに！バターチキンカレー

手羽元がごろっと入ったこのカレーは、ゴールデンウィークのときに作りたいお昼ご飯です。

カレールウではなくいちから手作りなので、朝から仕込んでいくとよいですね。

ゴールデンウィーク期間は時間もたくさんあり、ゆっくり料理も作れます。

また、レシピにはサフランライスを使用していますが、苦手な方は白ご飯でもokです。

献立にサラダも加えてビタミンCを摂取していきましょう。

ゴールデンウィークの料理に！ボンゴレビアンコ

この料理は白ワインも加えて、本格的な味に仕上げているパスタです。

ゴールデンウィークは少し贅沢したいので、献立にたくさんアサリを活用しましょう。

アサリは殻をつけたまま加えることで豪華にみえますよ。

また、栄養バランスを整えるために、ほかにサラダも合わせてくださいね。

小さな子供がいる家庭では唐辛子を入れずに作りましょう。

献立に！ホタテと枝豆のレモンバターパスタ

ゴールデンウィークはいつもと違う料理が食べたくなるのではないでしょうか。

この料理は魚介が入って旨味がたっぷりなので、絶品の美味しさです。

レシピにプリプリのホタテを使用しているので贅沢なお昼ご飯が食べられます。

パスタとサラダの献立はお昼からビールが飲みたくなる組み合わせです。

ゴールデンウィークは、おうちでのんびりもよいでしょう。

ゴールデンウィークのお昼ご飯に海鮮塩焼きそば

いつもの焼きそばとは違い、シーフードがたくさん入った料理にすることで特別感が出ます。

せっかくのゴールデンウィークの献立は、簡単なのに豪華にみえるものが食べたくなるのでこのような焼きそばは便利です。

焼きそばの献立があるとそれだけでもお腹がいっぱいになるでしょう。

仕上げに目玉焼も載せて美味しく召し上がってくださいね。

ゴールデンウィークに鶏肉ときのこの照り焼き丼

お昼ご飯に甘辛いタレに絡めた鶏肉を、白いご飯の上にたっぷりと載せた丼はいかがでしょうか。

ゴールデンウィークの献立は丼もので簡単に作っていくのもよいですね。

この料理はきのこも入っていて食感も楽しい一品です。また、丼と一緒に味噌汁をつけると完璧な献立に。

みんなが大好きな温玉もトッピングして濃厚な味わいをプラスしましょう。

ゴールデンウィーク料理は簡単に！肉野菜炒め

ゴールデンウィークでも子供の世話や掃除などで忙しい方は、お昼ご飯に手早くできるレシピがあると重宝しますよね。

この野菜炒めはお肉もたっぷり入っていて、バランスよく食べられます。

ご飯とお味噌汁で定食のような献立に仕上げて召し上がってみてはいかがでしょうか。

野菜は冷蔵庫にあるものだけでも作れますよ。手早く献立を作れたら、その分自分の時間が増えますね。

ゴールデンウィークに卵とエビのスーラータン素麺

お料理はお酢が効いたレシピで、ゴールデンウィークの暑い日でももりもり食べられるスープです。

「お昼ご飯はさっぱりと食べたい」という方にこのような料理があると便利ですよ。

一皿で完結できるような献立は普段でも役に立つでしょう。

卵が入っているため味がまろやかになり、とても食べやすくなっています。

また、献立にエビが入ると一気に華やかさが増しますね。

ゴールデンウィークの献立に☆簡単レシピ《夜》

ゴールデンウィークの夜ご飯に！簡単スペアリブ

骨付き肉は何か特別な時じゃないとなかなか購入しない食材ですよね。

この料理はみんなが集まるゴールデンウィークだからこそ、作りたくなる一品です。

作る工程は簡単ですが下準備に時間がかかってしまうので、逆算しながら夕飯に間に合うように作っていきましょう。

また、お肉だけの献立になってしまうため、バランスを整えるために野菜たくさんを合わせてくださいね。

ゴールデンウィークに！半熟卵入りメンチカツ

とても大きなメンチカツに驚きますが、半分に割って中をみると半熟卵が出てきてさらにびっくりするレシピです。

これなら子供も大喜びで食べてくれるでしょう。

ゴールデンウィークの献立で、何が出てくるかわからないサプライズ的なものがあると楽しいですよね。

肉汁たっぷりなミンチも絶品の美味しさです。メンチカツの献立に副菜も何品か組み合わせてくださいね。

ゴールデンウィークに！チーズの里芋納豆コロッケ

この料理は里芋と納豆、チーズが合わさったコロッケで栄養抜群のおかずです。

ゴールデンウィークでもなるべく栄養価の高い食材を使用して献立に加えていきたいですよね。

チーズが入っている分、とても食べやすくなり子供でももりもり食べてくれるでしょう。

サクサクに仕上げたコロッケは何個でも食べられそうですね。夕飯の献立にぜひ試してみてください。

献立に！バジルトマトチキンとエビ蟹ピラフ

夕飯は簡単にワンプレートで仕上げた献立にしてみてはいかがですか？

トマトとバジルで煮込んだチキンと、エビとカニのピラフを合わせてカフェ風に仕上げていきましょう。

レシピもそれぞれ簡単に作れるため、ゴールデンウィークのおうちご飯として定番になりそうですね。

そのほかにも、いちごやポテトサラダも添えればテンションの上がる献立になるでしょう。

これなら大満足できる献立になること間違いなしです。

バランスよい献立！冷しゃぶサラダわさびマヨポン

ゴールデンウィーク期間中、たくさん食べ過ぎてしまったときの夕飯用にさっぱりとした献立も必要です。

この料理は豚肉を湯引きして余分な脂を落としているためさらっと食べられます。

ゴールデンウィーク中に暑い日が続いてしまい食欲がないときにも、このようなおかずがあると重宝するでしょう。

お好みで胡麻だれソースをかけて召し上がってくださいね。

夕飯の献立に！ポークソテーのハニーレモンソース

ポークソテーと甘酸っぱいソースをたっぷりとかけるこのレシピは、子供も喜んで食べてくれるおかずです。

ゴールデンウィークにこのようなおかずがあると嬉しくなります。

ポークソテーに野菜もたくさん合わせていき、栄養を補える献立にしましょう。

ゴールデンウィークなので、豚肉は豪華に厚切りのものを購入するとよいですね。

ハニーレモンソースはいろいろな献立に活用できるため便利です。

ゴールデンウィークの献立！贅沢お肉プレート

ハーブソテーとポークジンジャーを献立に加えた料理で、みるからに豪華に仕上げたプレートです。

ゴールデンウィークはこのくらい華やかにしていくのもよいですね。

この品数を一度にたくさん作るのは大変なので、何品か事前に作り置きしておくと簡単に作れますね。

旬の野菜も献立に取り入れてエネルギーを蓄えていきましょう。

ゴールデンウィークの献立はこれ！デミハンバーグ

夕飯のごちそうといえばやはりハンバーグ料理ではないでしょうか。

ゴールデンウィークは特別にデミソースを手作りして、ひと手間加えたハンバーグを作ってみてください。

とろりと溶けたチーズも上にトッピングされていて、一口食べると口の中で旨味が暴れ出します。

夕飯の献立がハンバーグだとみんなのテンションも高まり、ワイワイと食べられますよ。

ゴールデンウィークの献立に☆簡単レシピまとめ

ゴールデンウィークは長くて一週間以上お休みが取れる期間です。そのため、おうちでご飯を食べる機会が多いときはあらかじめ献立を考えておくと楽に作れます。

ここで紹介してきたレシピはゴールデンウィークの献立に活用しやすく、みためも華やかなのでぜひいろいろ試してみてください。

バランスの取れた美味しいご飯を食べて、楽しいゴールデンウィークを過ごしてくださいね！

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