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お弁当の隙間を埋めたい！料理上手さんが作るおすすめのもう一品レシピを大公開

  • 2020.2.22

お弁当の隙間に簡単な人気レシピ☆

お子さんや旦那さん、そして自分に作ることもあるお弁当は、毎日作る機会が多いのでマンネリ化してしまいがちです。

またお弁当の形によっておかずがうまく詰められないという人も多いでしょう。そんなときには隙間を埋めるためのおかず要員を作っておくととても役立ちます。

さらにここではお弁当の詰め方も紹介していくので、ぜひ参考にしてみてください。そして新しいおかずや副菜を知って、お弁当に新鮮さを加えていきましょう！

お弁当の隙間に簡単な人気レシピ《おかず》

お弁当の隙間に！牛すじと大根の味噌煮込み

この人気のレシピは柔らかく牛すじを調理しているので、隙間にもぴったり入るおかずです。

トロトロに柔らかく仕上がった大根と一緒にお弁当の中に入れていきましょう。

柔らかく形が自在に変わるのでちょうど使いやすいですよ。

じっくりと味が染み込んでいるので絶品の料理となります。

ただ色が茶系になるため、大根のツマやネギを乗せてみてくださいね。

隙間を簡単に埋める！鶏肉ときのこの照り焼き

お弁当に重宝するのが照り焼き系のおかずです。

冷めても美味しさが変わらず食べられるのでお弁当に入れたい料理となるでしょう。

さらに美味しいおかずにするために、七味などをかけてアクセントをつけてみてください。

しいたけやネギ、鶏肉を隙間に埋め込み、上手に仕上げてみてください。

レタスの上などにトッピングしても良いでしょう。きのこがたっぷりで旨味がたまりません。

お弁当に人気！豚肉と長芋とミョウガの甘酢炒め

作り置きをしておけばお弁当の隙間に使える料理なので、試してみてはいかがでしょか。

ミョウガのアクセントがとても効いていて、絶品の美味しさとなりますよ。

隙間に入れることで品数も多く見え、豪華なお弁当に見えます。

しいたけや長芋、豚肉を使用してバランスよく味付けを。

お弁当に入れる時はミョウガを4分の1にカットしても良さそうですね。甘酢のタレがたまらない一品です。

隙間に簡単！エビとアスパラの揚げ春巻き

このレシピは春巻きなのにあっさりと食べられるおかずになりとても人気があります。

お弁当に入れる用に細長く作っていけば、ちょうど隙間が埋まりやすくなりますよ。

レモンも一緒に添えると食中毒予防にもなるのでおすすです。

プリプリしたエビが入っていて、一口食べるとあまりの美味しさにテンションが高くなるでしょう。

アスパラも程よい食感でクセになります。

隙間にこのレシピ！れんこんの簡単はさみ揚げ

お弁当の定番と言えるこのおかずは、れんこんを使った栄養満点の人気料理です。

ひき肉の中に玉ねぎや人参をたっぷりと加えて、食感を大事にしていきましょう。

お弁当に入れる時は真ん中に空いた隙間につめるときれいに見えますよ。

メインのおかずなので、真ん中に入れることでボリューム感が出るようになるでしょう。

カボスやゆずなどを添えて香り良くしてみてください。

隙間に！エビとブロッコリーのガーリック炒め

こちらはエビの旨味がたっぷりと入ったレシピで、作り置きをしておきたいくらい美味しいおかずです。

大きさも隙間が埋まるくらいの大きさなので、重宝するでしょう。

ニンニクチップスがカリッとしていて良いアクセントとなっています。

ブロッコリーは栄養のある食材なので積極的にお弁当に使っていきましょう。

プリプリしたエビはとても美味しく、クセになる味わいとなります。

隙間に人気豚肉と菜の花と筍のガーリック炒め

筍や菜の花を豚肉で炒めたこの料理は、お弁当に入れると旬の味わいが楽しめるおかずとなります。

ニンニク風味なので体育会系の子供のお弁当に入れるとスタミナがつくのでおすすめです。

これらの炒めた食材を隙間に全種類詰め込んでみてください。

お弁当の大きさは限られているので、隙間ができやすい部分に入れると良いですね。

筍は少し小さめにカットして詰めやすくしていきましょう。

隙間料理に簡単なおかず！パプリカの肉巻き

豚肉の上に黄色と赤のパプリカを並べて、なるべく細くなるように丸めていきます。

斜め半分に切り、お弁当の隙間に立てるように詰めればうまく収まりますよ。

パプリカを使用することで色鮮やかなお弁当になるので、必須アイテムですよね。

タンパク質とビタミンも摂取できるので一石二鳥なおかずと言えます。お弁当の高さによって切り方を変えてみてください。

隙間におすすめなおかずレシピ！肉だんご

肉団子は鶏ひき肉を使用することで少しあっさりしたテイストになります。

きれいに形を整えなくても作れるので、お弁当作りに助かりますよね。

また小さめに作ることで隙間にも入れやすくなり、2〜3個入れるだけでお弁当の満足感も得られます。

甘辛く味を整えていき、じっくり煮込んでいきましょう。作り置きで冷凍保存も可能ですよ。

お弁当に入れたいときに小分けにしておくと簡単に使えます。

隙間おかずに美味しい！椎茸のしそチーズ肉巻き

肉厚な椎茸とチーズに豚肉を巻いて、ボリューム満点のおかずはいかがでしょうか。

レシピはシンプルなので誰でも簡単に作れますよ。

お弁当の隙間に合わせてこの揚げ物をカットし、うまくはめ込んでいくときれいに見えます。

切った断面が見える部分と、衣だけの部分を見せていくとおしゃれなお弁当になるでしょう。

その横に小さなレモンも添えてみてくださいね。

隙間おかずに！キャベツとささみの香味だれ

アスパラとキャベツ、ささみが入ったこの料理は、香辛料を使用した人気のおかずとなります。

緑が少し足りないというときの隙間用にこのおかずを詰めてみてください。

ささみは低カロリーでタンパク質も豊富な食材なので、お弁当が高カロリー気味になってしまうときに使ってみてください。

大葉も散らしてみるのも良いですね。

隙間レシピに！鶏もも肉のはちみつレモンソテー

鶏もも肉をはちみつレモン風に仕上げることで、みんなが大好きなテイストになります。

お弁当にレモンの皮ごと入れていき、隙間を埋めていきましょう。

また粒マスタードが良い仕事をしてくれていて、味にアクセントを出してくれます。

お弁当に入れる時は少し小さめにカットして詰めるようにすると良いですよ。また、鶏胸肉を代用しても良いでしょう。

お弁当の隙間に簡単な人気レシピ《副菜》

お弁当の隙間副菜に人気！きんぴらごぼう

きんぴらごぼうはお弁当の定番レシピとして活躍できる副菜です。

小分けにして常備しておけばいつでも簡単に隙間を埋めることができますよ。

子供でも食べられて食物繊維が豊富な料理なので、作り置き用にたくさん作っておきましょう。

にんじんとごぼうの細さは同じにカットして、食べやすくしましょう。

あまり長すぎるとお弁当の隙間に入りにくくなってしまうので、短めのほうがおすすめです。

彩り用の副菜に！トマトのバジルマスタード和え

プチトマトを簡単に湯むきをして粒マスタードソースと、バジルを合わせた副菜となります。

お弁当にはなるべく彩りの良い食材も入れる方が良いので、このようなトマトを使ったレシピがあれば隙間に詰めるときに重宝しますよ。

普通にプチトマトを入れるのではなく、ほんの一工夫で、とても凝ったお弁当に見えるので不思議ですよね。

お弁当に入れるのは2〜3個あれば十分でしょう。

隙間におすすめ！和風キャロットラッペ

青じそドレッシングを使ったこの副菜は、とても簡単にできるレシピです。

おかずがたくさんあるときの空いている隙間にちょっと詰め込むだけで、お弁当がきれいな色になり一気に華やかにしてくれます。

付け合わせの紫キャベツとともにお弁当に詰めればさらにきれいな色合いとなるでしょう。

キャロットラペは普段の献立にも使える副菜なので、作り置きをして活用しても良いですね。

お弁当の空いた隙間に！卵の酢味噌漬け

味付け卵を作り置きにしておくと、いざお弁当の隙間ができてしまったときに副菜として入れられるので重宝します。

レシピもとても簡単なので何個かまとめて作ってみてはいかがでしょうか。

酢味噌味なので通常のゆで卵より食べやすくなっています。

ゆで卵のほうが生よりも賞味期限が短いので早めに食べるようにしてくださいね。

隙間料理に！ツナと白菜のピリ辛ラー油和え
隙間料理に！ツナと白菜のピリ辛ラー油和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）隙間料理に！ツナと白菜のピリ辛ラー油和え

この人気の副菜はしんなりとした白菜と旨味のあるツナを合わせた少しピリ辛な料理です。お弁当の空いている隙間にこのような副菜があるとたくさん詰め込められます。

辛いのが好きな人はさらにラー油をプラスして辛めに仕上げていくのも良いですね。

副菜に使うツナの種類は水煮とオイルがありますが、オイルの方が旨味がありしっかりとした味に仕上がるので美味しいですよ。

隙間の副菜に！ジャガイモといんげんの甘辛煮

お弁当の中にじゃがいもの副菜が入っているとボリューム感も出て満足できる献立になりますよね。

じゃがいもとインゲンを一緒に合わせて甘辛く煮込んでいるので優しい味わいとなっています。

この料理があれば、お弁当に隙間が空いてしまったらその分を詰め込んで調整できますよ。

簡単に作れるレシピなので作り置きをして、お弁当に役立ててみてください。

お弁当の隙間用レシピ！小松菜のじゃこたま炒め

お弁当の副菜として入れる場合は野菜たっぷりのレシピが良いですよね。

簡単に作れて人気のある料理なのでお弁当の空いている部分にたくさん詰め込んでいきましょう。

小松菜や椎茸、卵やじゃこをたっぷりと使用しているので栄養満点のお弁当になりますよ。

卵は別でふわっと炒めてから小松菜などと一緒に合わせると、ふんわりした仕上がりになるでしょう。

じゃこがとっても良い仕事をしてくれています。

かわいいお弁当の隙間に！オクラのベーコン巻き

オクラにベーコンを巻きつけて焼いていくだけの簡単な副菜は、お弁当のアクセントとして使える料理となります。

緑とピンクのきれいな色合いがお弁当に入れるととてもよく映えますよ。

ピンチョスのような感じで召し上がれる人気の副菜となるでしょう。

オクラはあらかじめ茹でてあるので、ベーコンに焼き色がつけば完成です。

ご飯とおかずの隙間に乗せると良いインパクトを与えられます。

隙間レシピに！ほうれん草と韓国のりのナムル

作り置きしたいくらい重宝するこの副菜は、お弁当の隙間に入れやすい料理です。

ナムルはとても簡単にできる料理なので食材を買いながらアレンジしてみても良いでしょう。

お弁当が茶系になってしまった時はこのような緑があるとほっとしますね。

ほうれん草を簡単に消費できる作り方なので、ほうれん草を1束分使用しても良いでしょう。

さらに韓国海苔が入ると、程良い旨味と塩気がプラスされておいしい副菜となります。

お弁当に人気！切り干し大根のツナマヨサラダ
お弁当に人気！切り干し大根のツナマヨサラダ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）お弁当に人気！切り干し大根のツナマヨサラダ

家にあまりがちな切り干し大根を使用して、ツナと合わせたサラダをお弁当に入れてみてはいかがでしょうか。

ちょうど隙間にも入れやすい副菜なのでカップなどに入れて詰めていきましょう。

にんじんも切り干し大根と同じくらいの細さに切って、しっかりと塩もみしてから水分を取ってくださいね。しんなりとしているため空いた隙間に詰め込んで栄養を補っていきましょう。

おすすめの隙間料理に！簡単わかめのゴマ炒め
おすすめの隙間料理に！簡単わかめのゴマ炒め
出典：https://cookien.com/（外部リンク）おすすめの隙間料理に！簡単わかめのゴマ炒め

ごま油と一緒に炒めることでわかめが一瞬にして美味しい副菜に変身します。この料理ならお弁当の隙間に詰めやすく、箸休めにもなるのでおすすめです。

常備菜として活用できる服歳なのでタッパーにたくさん作っておきいざと言うときの隙間用に使ってみてください。

白ゴマもたっぷりと入って、ナムル風の味わいとなっていますよ。わかめは生のものを使用してもokです。

簡単！さつまいものクリームチーズサラダ
簡単！さつまいものクリームチーズサラダ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）簡単！さつまいものクリームチーズサラダ

お弁当の隙間にデザートも入れたいけれどおかずと合いませんよね。そんな時はデザートの役割にもなるこのサツマイモのサラダがおすすめです。

クリームチーズも入っていて濃厚な味わいとなっています。隙間を埋めるのに十分なくらいの副菜となるでしょう。

レシピはとてもシンプルなのに美味しいので、また作りたくなるテストとなっていますよ。レーズンが良いアクセントとなっています。

お弁当の隙間に簡単な人気レシピを作ろう

お弁当を詰めていったときに、隙間が空いてしまったときの残念な感じといったらないですよね。詰めた後に後悔しないためにもあらかじめ隙間用にストックしておくのも良いかもしれませんね。

やはり隙間が空いてしまうとお弁当が動いてしまうので蓋を開けた瞬間に、どちらかに偏ってしまい見るも無残な姿になってしまいます。

そうならないためにもこれらの紹介してきたレシピを活用して隙間を埋めていきましょう！

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