バレンタイン期間限定。井上茶寮にカヌレ型「ショコラ⽺羹」が登場。

井上茶寮は、姫路城のもと、瀬⼾内に臨む地に明治から構える塩⽥庄屋の屋敷をリノベーションするかたちで、2017年3⽉にオープン。ランチとお菓⼦の販売からスタートし、ニーズに応える形で現在は店頭で提供しているお茶の茶葉も販売中だ。

なかでも、元パティシエの店主が手がける、国産小豆で作る羊羹「カヌレ羊羹」は、洋と和の絶妙な融合に加えて、カヌレのフォルムをした見た目もかわいらしく、SNSでも話題となっている。

その「カヌレ羊羹」シリーズから、⼈気の⾼い「ショコラ⽺羹」が今年もバレンタイン期間限定でお目見え。ベルギー王室ご⽤達の⽼舗ショコラティエ、ヴァンデンダー（VAN DENDER）のショコラを使用し、カカオの産地違いの5種類が1セットに。カカオの含有量も異なり、それぞれの⾹りや酸味、⼝どけを楽しむことができる。

一年に一度の「ショコラ⽺羹」、取り寄せも可能なので、この機会に味わってみてはいかが？

ショコラ⽺羹

販売期間／～2020年2⽉15⽇（土）0:00

販売場所／「井上茶寮」 兵庫県姫路市的形町的形1997

Tel.／079-254-0075

https://www.inouesaryo.jp/

Text: Aya Hasegawa