レンジで簡単。シャキうま白菜しゅうまい

・しいたけは石づきを切り、軸ごとみじん切りにします。
・長ねぎはみじん切りにします。

1: 白菜を耐熱皿にのせてふんわりラップをかけてレンジ600Ｗで5〜6分加熱します。水分を拭き取り、大きいものは2等分にして芯はそぎ切りにしてみじん切りします。

2: 豚ひき肉、長ねぎ、しいたけ、白菜の芯、（a）を混ぜ合わせます。

3: ①の1枚に②を少量まとめて端から巻き上げて、コーン缶をのせます。

4: 酒（大さじ1杯）を回しかけ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで6分加熱し、そのまま3分置いて余熱で火を通します。

5: 皿に盛り付け、お好みでからし醤油を添えて完成です。

・レンジで白菜を下茹でする際は、途中で一度取り出して裏返すと火の通りがよくなりますよ。

・包む際は、底を覆うように包んでくださいね。