【リセットご飯】おいしく糖質制限。豆腐チャーハン

・卵はよく溶きほぐします。
・カニカマ1cm幅に切ります。
・長ねぎは薄切りにします。

1: キッチンペーパーで豆腐を包み、耐熱皿にのせてレンジ500wで3分加熱し、水切りをします。

2: フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り、取り出します。

3: キッチンペーパーで軽くふき取り、ごま油を熱します。

4: ①を加えて崩しながら水分を飛ばします。

5: カニカマ、長ねぎ、②を加えて軽く炒めたら(a)の調味料を加えて全体をよく混ぜながら炒めます。

6: 器に盛り付けて小口ねぎをトッピングしたら完成です。

・豆腐はしっかりと水切りしてくださいね。
・お好みの具材を加えて、アレンジしてみてくださいね。