1. トップ
  2. レシピ
  3. 天ぷらの付け合わせは決まった？簡単に作れるおすすめ料理24選をご紹介！

天ぷらの付け合わせは決まった？簡単に作れるおすすめ料理24選をご紹介！

  • 2020.1.9
  • 3558 views

天ぷらの付け合わせのサイドメニュー☆特集

きのこ、えび、さつまいも、大葉などを使った天ぷらは月に一度は作りたいですが、もう一品欲しいときがありますよね。とくに野菜を中心とした天ぷらにはサイドメニュー必要になります。

ここではそんな付け合わせに合うようなレシピをたくさん紹介していきますので、お気に入りを見つけて作ってみてください。またパーティーのときにも使える料理となっていますよ！

天ぷらの付け合わせのサイドメニュー《おかず》

パパッと作りたいおかずのレシピに！青椒肉絲

濃いめの味付けの青椒肉絲は天ぷらのときにうまく付け合わせたい料理です。

たけのこやパプリカなどの野菜をたくさん使って美味しく仕上げていきましょう。ピーマンが入っている分色合いもきれいに見えますよね。

中華は調味料を用意したり食材を切ったりするのが少しだけ面倒ですが、あとはチャチャっと炒めて終了です。少しピリっと辛めにしても良いですね。

付け合わせに！新じゃがと鶏肉のタッカンマリ風鍋

このレシピは韓国で人気があり作り方もとても簡単です。たっぷりのチーズとニラを付け合わせて、天ぷらの献立に加えてみてはいかがでしょうか。

トロリと溶けたチーズを一緒に食べていき、最後のスープまで美味しくいただきます。

天ぷらのようなザ・和食にも意外と合うので試してみてください。あまりの美味しさに無言でもりもり食べてしまいそうです。

天ぷらの献立に！付け合わせの豆腐牛肉巻き

この人気のおかずは豚肉を豆腐に巻きつけて焼いていく料理です。半分に割ると真っ白な豆腐が見えてとても食欲がそそりますね。

付け合わせのキャベツも忘れずに添えてみてください。豆腐は水切りをしっかりと行うのがポイントですが、絹や木綿でもどちらでもOKです。

天ぷらとほんの少しこのおかずがあると安心しますね。また大きさもちょうど良いのでお弁当にも向いています。

付け合わせおかずに！天ぷらと赤味噌バター肉じゃが

いつもと少し工夫をして作った肉じゃがは、ほんのりバターのコクが感じられる料理です。

天ぷらの献立を考えるときに肉じゃがは簡単にできるので良いですよね。付け合わせにネギをたくさん乗せて美味しくいただきましょう。

また赤味噌なので少し濃いめの味付けとなっています。白いご飯がもりもり食べられるメニューでしょう。

付け合わせレシピに！豚バラとネギの塩麻婆豆腐

天ぷらのサイドメニューには塩風味の麻婆豆腐がおすすめです。豆腐を付け合わせているのでそれほど重たくなりすぎず食べられますよ。

フライパン一つでさっと作れるため天ぷらと組み合わせてみてはいかがでしょうか。

豚肉の旨味がスープに入り込んで絶品の味わいを感じさせてくれます。辛いのが好きな人はラー油をかけてアクセントをつけてみてください。

天ぷらに！豚バラと筍の付け合わせネギ塩炒め

献立にもう一品欲しいというときに役立つのがこの炒め物の料理です。天ぷらとこの食べ応えのおかずがあれば育ち盛りの子供にも食べてもらいたいですね。

塩炒めなのであっさりと食べられますが、さらにレモンを付け合わせてからいただくとより美味しく感じられます。

豚バラ肉を使用すれば柔らかい食感を楽しめますよ。また油を引かなくても豚バラから出る油で十分です。

天ぷらの付け合わせに魚を！鮭の玉ねぎ煮込み
天ぷらの付け合わせに魚を！鮭の玉ねぎ煮込み
出典：https://cookien.com/（外部リンク）天ぷらの付け合わせに魚を！鮭の玉ねぎ煮込み

サイドメニューとしてこの鮭の玉ねぎ煮込みがあれば、天ぷらの献立にできるので安心ですよね。玉ねぎをじっくり煮込んでいくことで甘味が出てくるレシピとなっています。

調味料の甘さは少し感じられますが、ポン酢でしっかりと味を引き締めているため味がぼやけたりしません。付け合わせにするときはしっかりした味付けのものがあると心強いですよね。

天ぷらにはこの魚の付け合わせに！鮭の西京焼き
天ぷらにはこの魚の付け合わせに！鮭の西京焼き
出典：https://cookien.com/（外部リンク）天ぷらにはこの魚の付け合わせに！鮭の西京焼き

この西京焼きのレシピは昔ながらの作り方ではなく、一晩漬け込んで作れる料理となっています。天ぷらを献立にしたときのおかずは何にしようか迷ってしまいますが、このような西京焼きも合うのでおすすめです。

漬け込む時間がかかってしまうので面倒と思われがちですが、前日の夜にポリ袋などに入れて調味料と鮭を揉み込むだけでOKです。付け合わせにたくさん使って役立てていきましょう。

天ぷらの付け合わせのサイドメニュー《副菜》

今日の献立はこれ！カリカリしらすの水菜サラダ

このレシピは水菜やにんじんなどを山盛りに盛り付けてから、高温でしらすを揚げてカリカリにさせてからサラダに乗せる料理です。

サラダにかけるとジュっとした音が鳴ってお腹が空いてきますよ。

天ぷらを揚げ終わった後にしらすも一緒に揚げて付け合わせのサイドメニューにしていきましょう。

油にこだわるのであればごま油で熱してカリカリにして付け合わせても良いですよ。

付け合わせに簡単！切り干し大根とジャコの中華炒め
付け合わせに簡単！切り干し大根とジャコの中華炒め
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせに簡単！切り干し大根とジャコの中華炒め

切り干し大根は少量だけでもかなりの量になるので使いきれないときがありますよね。そんなときは天ぷらと一緒にこの切り干し大根を使った中華炒めを付け合わせてみてはいかがでしょうか。

ジャコが入っている分調味料代わりとなってくれて、天ぷらの献立にも合わせやすいですよ。レシピは手早く作れるものがおすすめなので、このような副菜があるとちょうど良いでしょう。

天ぷら料理の付け合わせに！さつまいもとツナ和え
天ぷら料理の付け合わせに！さつまいもとツナ和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）天ぷら料理の付け合わせに！さつまいもとツナ和え

ツナの旨味とさつまいもの甘さが合わさったレシピで、なんとも言えない美味しさを感じられます。レシピもただ砂糖醤油で味付けをしていくだけで完成しますよ。

さつまいもの皮はお好みでそのままにしても良いですし、省いてしまっても大丈夫です。天ぷらと一緒にベジタブルスープと付け合わせても良いかもしれませんね。ついつい食べすぎてしまう副菜となっています。

付け合わせの副菜に！小松菜と厚揚げのみぞれ煮
付け合わせの副菜に！小松菜と厚揚げのみぞれ煮
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせの副菜に！小松菜と厚揚げのみぞれ煮

天ぷらの献立にも合うこのレシピは、小松菜と厚揚げをたくさん使った料理です。大根おろしに味付けをしていくので、とても優しい味わいとなっていますよ。

栄養バランスも取れたこの付け合わせは、天ぷらやそのほかの献立にも合わせやすい料理と言えるでしょう。厚揚げの大きさは食べやすく小さめにカットする方が良いかもしれませんね。

天ぷら料理の付け合わせに！もやしの卵とじ
天ぷら料理の付け合わせに！もやしの卵とじ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）天ぷら料理の付け合わせに！もやしの卵とじ

もやしはさっと火を通していき、卵を入れて味付けをして炒めていくだけの簡単な副菜となります。天ぷらと一緒の献立にするときは少し簡単に仕上げたいので、このようなもやしの炒め物があると助かります。

このほかにも中華スープなどあっさりしたものを付け合わせても良いかもしれませんね。もやしの硬さはさっと炒めるようなイメージで作っていきましょう。

付け合わせのサイドメニュー！ピーマンの生姜焼き

天ぷらにピーマンを入れないときは、この副菜を作ってさっぱりと仕上げていきましょう。

レシピは生姜焼きのようにアレンジしていくためそれほど難しくはありません。

付け合わせのピーマンは炒めるとすぐに柔らかくなるめ、大きめに切っても大丈夫ですよ。

天ぷらと一緒に合わせることで、味のバランスも取れますね。生姜の量はお好みで調整してみてください。

さっぱり付け合わせ！トマトおからのチーズ焼き

天ぷらの献立のサイドメニューにしたいのが、このトマトを使ったおからのチーズ焼き料理です。

トマトをくり抜いておからとトマトを混ぜて詰め直すことで食べやすくなります。天ぷらのように揚げ物ばかりだとこのようなトマトを食べたくなるでしょう。

チーズもたっぷりと付け合わせて美味しくいただきましょう。おからは食物繊維が豊富なのでおすすめの食材です。

付け合わせに！チンゲン菜とサラダチキンの辛子和え

天ぷらにもう一品欲しいときはこの副菜がちょうど良いかもしれませんね。

レシピに使っている辛子が良いアクセントになって、口の中がさっぱりとなります。

付け合わせの料理に使うサラダチキンは自家製でも市販のものでもどちらでも良いでしょう。

またチンゲン菜の他にも小松菜を使用しても美味しいですよ。天ぷらと一緒に食べると量的にもちょうど良い副菜となります。

天ぷらの付け合わせのサイドメニュー《ご飯》

天ぷらと一緒に食べたいレシピ！牛皿丼

付け合わせにこの牛皿丼があれば、大満足できる献立になること間違いありません。

このサイドメニューの料理は天ぷらと合わせるとまるで定食のような感じになり、思わず小躍りしたくなりますよ。

たっぷりの紅生姜も牛皿丼に付け合わせていき、味にアクセントを出してみてください。お好きなように汁だくにしても良いかもしれませんね。

天ぷらと一緒に付け合わせ！ジャコとネギの混ぜご飯
天ぷらと一緒に付け合わせ！ジャコとネギの混ぜご飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）天ぷらと一緒に付け合わせ！ジャコとネギの混ぜご飯

ジャコの塩気が感じられるので、レシピに使う調味料はとてもシンプルになっています。天ぷらの献立にこのジャコとネギの混ぜご飯を合わせ、それプラスコンソメスープのような優しい味わいの汁物を付け合わせると良いですね。

混ぜご飯なので火を使うこともなく、手軽に作れてとても重宝しますよ。ネギも好きなだけ入れて香りを出していきましょう。

付け合わせ料理に！れんこんと大根のみぞれ雑炊
付け合わせ料理に！れんこんと大根のみぞれ雑炊
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせ料理に！れんこんと大根のみぞれ雑炊

れんこんのとろみで作るこのサイドメニューは、天ぷらの献立のときに作りたくなるご飯です。この雑炊は体の芯からほっこりと温まるため、この時期いろいろなものに付け合わせていきたいものですね。

だしの素も入っていてとても優しい味わいをしています。天ぷらを食べた後にこの料理が出てくると嬉しくなるでしょう。ふんわり卵も外せない一品となっています。

付け合わせに！天ぷらとコーンたっぷりエビピラフ

子供が好きなこのレシピは、コーンとエビがたっぷりと入った料理です。作り方も覚えやすく、すぐにさまざまなものに付け合わせられますよ。

プリプリしたエビをたくさん入れれば喧嘩になることがありませんね。天ぷらとこのエビピラフは子供にとってご馳走となるでしょう。

あとはトマトスープなど、少し酸味のあるスープを合わせると良いかもしれませんね。

天ぷらの献立に簡単！付け合わせのタコライス

レシピにアボカドやトマト、レタスをたくさん使ったタコライスは、簡易的な調理法で作れる料理です。

見た目は難しそうですが、市販のミートソースを使えば手軽に付け合わせに使えます。

天ぷらとタコライスは一見ミスマッチに思えますが意外と合い、子供たちにも受けの良い献立になるでしょう。

おもてなしにも使えるため、ぜひこの組み合わせを作ってみてはいかがでしょうか。

付け合わせに！天ぷらと鶏照り焼きの親子丼

そのまま天ぷらを上に乗せてしまいたいくらい美味しそうなこの親子丼は、もう一品ボリュームを出したいときに役立ちます。

付け合わせと言うよりも立派なメインの丼料理となり、大満足できますね。

鶏肉と卵と挽肉のそぼろを一緒に盛り合わせて、きれいに盛り付けをしていきましょう。

大葉は良いアクセントになるので、好きなだけ乗せても良いかもしれません。

天ぷらにはこの付け合わせに！チリコンカンライス

チリコンカンのレシピは簡単にできるので、天ぷらだけではなく違う料理にも使えますよ。

サイドメニューにはサラダも一緒に付け合わせていきうまくバランスをとっていきましょう。

チリコンカンは辛いのが定番ですが、子供がいるときは辛さをなくして後からタバスコを振りかけても良いですね。

チーズもたっぷりとかけて豪華なご飯にしてみてください。みんなが好きな半熟卵も忘れずに乗せていきましょう。

簡単な付け合わせに！天ぷらとひじきご飯
簡単な付け合わせに！天ぷらとひじきご飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）簡単な付け合わせに！天ぷらとひじきご飯

ひじきがお家に大量に余っているときは、このひじきご飯の料理を天ぷらの献立に使ってみてはいかがでしょうか。磯の香りがしっかりと味わえて絶品の美味しさになります。

ひじきと調味料を入れて炊き込めば良いだけなので、白いご飯では寂しいと言うときに付け合わせてみてください。ひじきの他にも枝豆を少し加えるときれいな彩りになるかもしれませんね。

天ぷらの付け合わせのサイドメニュー☆まとめ

おうちで贅沢な気分を味わいたいのであれば、やはり天ぷら料理は欠かせませんよね。天ぷらだけでも豪華なのですが、もう一品あるとさらに豪華な食卓になるのでイベントごとなどのときに役立ちます。

これらの紹介したサイドメニューはどれも美味しくて、普段使いもできるためいろいろと付け合わせていけるようにレシピを覚えてみてください。またこのカテゴリーをそれぞれ組み合わせて毎月のメニューにしていきましょう！

元記事で読む
次の記事
の記事をもっとみる