「サラベス」名古屋限定！小倉トーストをアレンジした“和×洋”の新メニュー

お正月はフレンチトーストも和テイストに楽しみたい！そんな人におススメのメニューが、ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の名古屋店に、1月2日(木)～13日(月・祝)の期間限定で登場する。

「サラベス」は、1981年ニューヨークにて創業。フルーツスプレッドやフレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなどの伝統的なアメリカの朝食メニューを提供する、“NYの朝食の女王”とも賞賛される人気店だ。

今回、「サラベス」名古屋店限定で登場するメニュー「OGURA フレンチトースト」1450円(税別)は、名古屋名物の小倉トーストをアレンジしたスペシャルフレンチトースト。

「サラベス」特製のふわふわなハッラーブレッドに小倉餡を挟み、アパレイユに浸して焼き上げた一品で、程よい塩気をプラスしたマスカルポーネホイップをたっぷりトッピング。ストロベリーソースと一緒に食べると爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がり、和と洋の絶妙なコラボレーションを楽しむことができる。

名古屋感と新年の雰囲気を同時に楽しめる「OGURA フレンチトースト」を、「サラベス」名古屋店でぜひ味わってみて！

■「サラベス」名古屋店住所：名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤゲートタワーモール 1F