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ビーフシチューと一緒に何食べる？おすすめの付け合わせレシピを大特集☆

  • 2019.12.10
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ビーフシチューに付け合わせたい献立☆特集

これからの季節に食べたいものといえば、温かいシチュー系の料理ではないでしょうか。特にビーフシチューは、牛肉がごろごろ入っていてごちそう感がある料理ですよね。

そんなビーフシチューに合う付け合わせメニューでなにか良いものがないか探している方に、おすすめの献立をご紹介していきます。

ビーフシチューと栄養を考えながら組み合わせていきましょう！

ビーフシチューに付け合わせたい献立《おかず》

ビーフシチューと！蓮根で付け合わせバーグ

蓮根バーグのおかずはほんの少しボリュームを出したい時に役立つレシピです。

「今日はビーフシチューにしよう！」という日は、おかずに蓮根バーグを付け合わせてみてはいかがでしょうか。

なるべく肉だねはぎゅうぎゅうに蓮根のからはみ出そうなくらいの勢いで詰め込んでいきます。

じっくりと中に火を通していき、甘辛く仕上げてみてください。大根おろしを添えていただきましょう。

付け合わせにもう一品！ビーフシチューとチキン南蛮

ビーフシチューだけでも良いのですが、おかずがそれだけだと子供のお腹が満たされない…という場合に便利なのがチキン南蛮料理です。

小皿におかずを盛り付けてビーフシチューに付け合わせれば、お腹も大満足のメニューが完成します。

甘酸っぱく味付けしたタレを熱々に揚がったチキンと一緒に絡ませれば絶品ですよ。

自家製の卵のタルタルソースも添えて美味しくいただいてくださいね。

角煮風付け合わせ！ビーフシチューと大根の豚肉巻き

一見角煮かな？と思わせるこちらの料理は、豚肉の中から大根が出てくるサプライズなおかずです。

味付けは角煮と同じように仕上げていきますが、大根を使用しているため角煮よりもさっぱりしていてカロリーが抑えられる料理です。

ビーフシチューの献立でも相性が良いので、ぜひ角煮風の料理を一緒に付け合わせていきましょう。

作り方もとっても楽にできて主婦の強い味方です。

付け合わせのおかずに！ビーフシチューとシュウマイ

シュウマイは毎日食べても飽きないくらい美味しいおかずです。辛子醤油を少しつけて美味しく食べていきましょう。

レシピも王道なものなので、覚えればすぐに作れるようになりますよ♪

シュウマイの付け合わせに必須なグリーンピースも準備して、ぜひ彩りを添えてみてください。

ビーフシチューと中華は意外と合う献立なんですよ。

簡単揚げナス×香味だれの豚しゃぶは付け合せにも◎！

ビーフシチューのような少し濃いめの味付けの付け合せメニューには、豚しゃぶのようなさっぱりレシピがよく合います。

献立に加えるおかずにたくさんの香味だれソースも一緒に合わせれば、さっぱりとした味わいを楽しめるでしょう。

揚げナスもこちらの料理の良いアクセントとなり、ナスの甘みを感じさせてくれますよ。

ビーフシチューを作る時は、ぜひ豚しゃぶも一緒に合わせてみてください。

エリンギベーコン巻きのバター醤油焼き

エリンギのベーコン巻きは、ビーフシチューの付け合せメニューにほんの少し一品おかずを追加したい時に役立つ料理。

夕ご飯にそれほど多くは食べられないという日の献立には、こちらの料理が少しあるだけで満足できます。

付け合わせに使うエリンギは大きめに切って歯応えを出していき、ビーフシチューと共にいただきましょう。

ベーコンはカリカリになるまで焼いて旨味をエリンギに移してくださいね。

ビーフシチューに！ハムチーズで付け合わせ春巻き

夕飯の献立にビーフシチューを考えている時、それだけでは寂しいのでもう一品だけおかずが欲しいという場合に役立つ春巻き。

また、春巻きの皮が余ってしまっている時などにも重宝するおかずとなるでしょう。

付け合わせのチーズが良い仕事をしてくれて、味のアクセントをつけてくれます。

ビーフシチューとハムチーズ春巻きはお腹にもちょうど良い組み合わせですよ。

ビーフシチューにアボガドの付け合わせ肉巻きフライ

アボカドフライは人気のあるおかずですが、こちらはそこに豚肉を巻いてボリューム感を出している料理です。

ビーフシチューの献立に加えても重たくなりすぎず、アボカドの栄養もたっぷりと補えます。

フライでありながら少しさっぱりしたおかずは、いろいろな物に合わせても良いですね。

また付け合わせのソースですが、バルサミコ酢や醤油を使用して酸っぱめに仕上げています。

ビーフシチューに付け合わせたい献立《副菜》

大葉を付け合わせ！ビーフシチューと山芋の海苔巻き

とてもあっさりと仕上げた副菜のメニューは、大葉の香りが口の中で広がる料理です。

また山芋のシャキシャキっとした食感がビーフシチューにもよく合い、献立の副菜としてもぴったりでしょう。

食べやすい大きさのサイズ感なので、おもてなしの時の前菜として付け合わせても良さそうですね。

作るのも手早くできるので、レシピにもう一品追加したい時に役立ちます。サラダ感覚で召し上がれ♪

ビーフシチューと！たらこを付け合わせたワカメ煮

たらこを使ったレシピに、煮物という選択をするのもたまには良いのではないでしょうか。

ビーフシチューと合わせるのであれば、献立に少し塩気のある副菜も必要です。

ワカメ煮をチョコチョコとつまみながら、箸休めとして付け合わせてみてください。

ワカメとたらこを調味料と合わせて煮込んでいくだけで完成します。お弁当の時のご飯のお供にも使えそうですね。

ヤングコーンとベーコンの付け合わせチーズ焼き

ヤングコーンは缶詰で購入すると余ってしまうことが多いですよね。そんな時はビーフシチューの副菜として活用してみてはいかがでしょうか。

多めに作っておけば翌日の朝食などにも付け合わせで使える料理なので、何かと重宝する副菜ですよ。

ビーフシチューと合わせると一気にボリュームが出てテンションも上がりそうですね。

お好きなグリーンを散らして彩りよく盛り付けていきましょう。

ビーフシチューにトマトと卵の付け合わせ中華風炒め

牛肉がたっぷり入っているビーフシチューの時の副菜は、お腹にたまらないものが良いですね。

卵とミニトマトを一緒に合わせるレシピなので、まろやかな副菜となりいくらでも食べられます。

面倒なトマトの湯むきをわざわざしなくても、炒めていると皮がむけて来るので気になる人は外してみてください。

フライパンを高温にして一気に卵を炒めるとふわふわに仕上がりますよ。

ビーフシチューに！塩うにを付け合わせた生春巻き

透明な皮からエビがうっすらと見える生春巻きは、食べる前から味の想像ができる副菜なのでよだれが止まりませんよね。

さらに塩うにとうにマヨネーズも付け合わせているため、うにが口の中でいっぱいに広がります。

ビーフシチューと生春巻は味バランスもちょうど良いため、献立の中にこちらの料理を加えてみましょう。

彩りを良くするためにニラを一本入れても良いですね。

ふんわり付け合わせで！ビーフシチューとツナ玉

ふわふわに仕上がったツナ玉は副菜としていろいろな場面で活躍できる料理です。

ビーフシチューの副菜や毎日の献立などにも付け合わせてみてはいかがでしょうか。

お酢が効いたあんかけをたっぷりとかけて美味しくいただきましょう。

蟹身がないという時でもツナさえあればすぐに作れるため、ぜひ試してみてくださいね。

三つ葉やパセリを添えておしゃれにしていきます。

ビーフシチューと！鱈とちくわの付け合わせ中華炒め

メニューにもう一品あると役に立つのが、鱈とちくわを使った中華炒めの副菜でしょう。

ちくわも冷蔵庫の片隅に追いやられがちなので、余っている時に副菜として消費できます。

ビーフシチューと一緒に合わせるもので必要なことは栄養バランスの良い付け合わせですよね。

魚と野菜の栄養も摂れるため、たくさん作っておくと便利ですよ。ささっと炒めて食卓に並べていきましょう。

梅干しを付け合わせた和風ジャーマンポテト

ジャーパンポテトを少し和風にアレンジした副菜は、ウインナーが入っているためビーフシチューにも良く合います。

副菜としてもボリューム感があり、いろいろな献立に役立つでしょう。

じゃがいもは薄くスライスしておけば火の通りも早くなります。

ビーフシチューと一緒に少しつまみながらいただける付け合わせになるでしょう。

ビーフシチューに付け合わせたい献立《スープ》

ベーコンを付け合わせに！白菜のクリームスープ

濃厚なクリームスープはビーフシチューのような酸味の強い料理に良く合います。

クリームチーズも付け合わせているためコクのある味わいが感じられますよ。

ベーコンをカリカリになるくらいまで焼いて、スープの中に食感を与えていきます。

ビーフシチューのお供に優しい味わいの料理も良いですね。また、白菜をたっぷり入れているため甘味もほどよく感じられます。

ビーフシチューにピリ辛豚の付け合わせもやしスープ

おかずに最適な具だくさんスープは少し辛めのレシピなので、これからの季節にちょうど良いメニューです。

ビーフシチューにも合わせやすく、もやしや豚肉がたっぷり入っていて満足できますよ。

ワンタンも付け合わせていて、食べ応え満点の料理です。

じっくりと豚肉の旨味を出していき、絶妙なバランスの味付けをしていきましょう。

献立に！ウインナーを付け合わせたコンソメスープ

人参や玉ねぎやトマトがたくさん入ったスープは、ビーフシチューの付け合せメニューに加えたい一品。

献立にこちらの具沢山なコンソメスープがあると、食卓も潤った感じになりますよね。

ウインナーからも旨味がたくさん出るため、好きなだけ付け合わせてみるのも良いでしょう。

ビーフシチューとさっぱり仕上げのコンソメスープは、相性の良い組み合わせですよ。

ビーフシチューに！鳥手羽先の付け合わせスープ

生姜が効いていてとても優しい鶏の旨味が効いているスープは、ビーフシチューと一緒に食べたくなる料理です。

手羽先は焼いたり揚げたりするだけではなく、煮込みに使っても良いですよ。

じっくりと手羽先を煮込んでいくことでスープが濁り始めたら、ちょうど旨味が出たという合図です。

人参やニラなども一緒に付け合わせて、野菜の旨味も出していきましょう。

野菜とアサリの付け合わせスープパスタ

ビーフシチューのメニューには、スープパスタのようなボリュームのある料理はいかがでしょうか。

あさりのエキスがたっぷりと染み込んだスープは、ビーフシチューのメニューに合わせていただくとどちらも主役級のおいしさになります。

お好みで辛味を少し付け合わせたり、粉チーズをかけたりして味を整えてみてください。とっても美味しい献立の完成です。

ビーフシチューにはこれ！キムチの付け合わせスープ

メニューにキムチを使ったスープを作ると、体の中から温まりますよ。

キムチの白菜を付け合わせてトロトロになるまで煮込んでいけば、あとはビーフシチューと美味しくいただくだけです。

また、少し味をまろやかにしていきたい時は卵が大活躍するので、卵を加えてふわふわにしていきましょう。

たっぷりのワケギなどをトッピングして味を引きしめていきます。

休日の朝食メニューにも良さそうですね。

ビーフシチューに！キャベツナの付け合わせスープ

キャベツとツナをコンソメスープの中に入れた料理を、もう一品献立に加えてみませんか？

ツナが入るとそれだけで旨味がプラスされるため、付け合わせに作るのにとても便利です。

スープとビーフシチュー、あとはパンを合わせれば完璧なメニューができ上がります。

すぐにできるスープレシピを知っているといざという時に役立ちますよ。パセリも散らしてきれいに仕上げていきましょう。

梅を付け合わせ！ビーフシチューとわかめスープ

梅干しが丸ごと入ったスープは、塩気が効いていてとても美味しいさっぱりしたものになります。

こってりしたビーフシチューと一緒に合わせると味のバランスが良くなり、箸休め的なスープになるでしょう。

付け合わせた梅干しを少しずついただきながら美味しく完食してくださいね。

わかめはヘルシーなので好きなだけたっぷりと使用してもOKですよ。ダイエット中のメニューに加えても満足できるスープです。

ビーフシチューに付け合わせたい献立☆まとめ

温かい食べ物は心も体も温まるものです。寒い時のビーフシチューは本当に嬉しくなりますよね。栄養面を考えながら、これらの紹介してきたメニューを見て、いくつか試してみてはいかがでしょうか。

付け合わせとしてこれらのレシピは毎日の献立にも使えるため、いろいろとレパートリーを増やしていくのも良いですね！

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