【パンのおともだち。】こっくりなめらか さつまいもバター

【材料】（200cc容器1杯分）

• さつまいも：150g
• グラニュー糖：50g
• 水：70cc
• 無塩バター：50g
• レモン果汁：大さじ1/2杯

【下ごしらえ】

・バターは室温に戻します。

【作り方】

1: さつまいもの皮を厚めにむき、水にさらして水気を切ります。

2: 鍋にさつまいも、グラニュー糖、水を加えて中火で水気がなくなるまで煮込みます。

3: バター、レモン果汁を加えて潰して完成です。清潔な保存容器に入れて冷蔵保存4〜5日を目安に召し上がってください。

コツ・ポイント

・水分量を調節してお好みの硬さにしてください。
・冷やすと少し固まります。