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簡単なのに美味しい!「ピリ辛だれのねぎ豆腐丼」レシピをご紹介

  • 2019.11.26

深夜に小腹が空いた時には、何か食べたいけどカロリーがどうしても気になりますよね!そこで、低カロリーでささっと作れて美味しい丼があるのを知っていますか。今回は、10分でできる「豆腐」と「ネギ」を使ったピリ辛丼の紹介です!

1. 材料

材料はたったこれだけ!

  • ご飯
  • 絹ごし豆腐
  • 長ネギ
  • 自家製ダレ

スーパーに行かずとも、かなり使用頻度の高い材料ばかりなので、冷蔵庫にだいたいの材料は揃ってるのではないでしょうか!

今すぐにでもできてしまいますよ!

2. 豆腐とネギをカット

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唯一の調理器具の出番!

ネギと豆腐を食べやすい形にカットしましょう。

豆腐とネギって相性いいですよね!

この段階では、本当にどんぶりになるの?って気持ちがあるかと思います。

3. ピリ辛ダレを作る!

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心配無用です!

ご飯と豆腐をうまくマッチさせてしまう「特製ピリ辛ダレ」を作っていきましょう。

なんと、めんつゆ、しょうゆ、ごま油、ラー油を適量合わせるだけなんです!

4. 盛り付けて、ゴマをふりかければ完成!

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盛り付けて、特製ピリ辛ダレをかけてゴマをふりかけて完成!

もう完成!?と思われる方も多いかと思いますが、これがまあ、めちゃくちゃ美味しいんです。

特製ピリ辛ダレが、ご飯と豆腐の両方にマッチしてうまく素材同士を繋げてくれます。知らない間にかきこみたくなるほどの、ちゃんとしたどんぶりになっているんです!

低カロリーなので、深夜に食べても罪悪感が薄いかも!?気になった方は是非、サクッと作ってみてください!