卵グルメブーム到来！ふわふわのスフレオムレツ専門店〈YELLOW MARKS〉が渋谷にオープン。【注目のニューオープン情報！】

Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は、10月28日（月）発売号「自分を高める学びの場へ」から、日本各地の最新情報をお届けします！

【TOKYO】2019年9月28日OPEN！〈YELLOW MARKS〉

自家製食材を駆使した卵料理専門店が誕生。工房一体型のオープンキッチンはライブ感満載。

ぎゅっと旨味が閉じ込められた窯焼きの卵料理は、香りの鼻抜けが良い「エグロワイヤル」の卵を選ぶというこだわりよう。三層からなり、卵のふわとろ食感が一度に楽しめる。

〈YELLOW MARKS〉
東京都渋谷区神南1-20-15
03-6416-5955（渋谷）
11：00〜23：00（22：30LO）無休
50席／禁煙

レポートしてくれたハナコラボメンバーは…

岡田真麻（おかだ・まあさ）／スイーツやチーズなどの海外グルメ好きなwebライター。旅先では次の食ブームをリサーチ。

【KYOTO】2019年10月1日OPEN！〈VOU／棒〉

京都の新しいカルチャーを牽引するショップ&ギャラリー〈VOU〉がビル1棟に拡大。

川良さんの発案で陶芸家・金井悠が制作した作品「台」は、アクセサリートレイなどに。40円／1g。

〈VOU／棒〉
京都府京都市下京区筋屋町137棒ビル
非公開（四条烏丸）
13：00〜19：00水木休

レポートしてくれたハナコラボメンバーは…

中村 葵（なかむら あおい）／PR会社勤務。カフェやレストランの広報に日々奮闘しながら、関西ならではの魅力を発信。

（Hanako1178号掲載／edit：Kahoko Nishimura text&photo：Maasa Okada, Aoi Nakamura）

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