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ニラを使った人気レシピ特集☆簡単で美味しいおかず＆副菜を一挙ご紹介！

  • 2019.9.25

ニラを使った人気レシピをご紹介☆

ニラは栄養価が高いことで有名ですが、妊娠中や女子にとって効果的な葉酸、疲労回復のビタミンBなどもたっぷり含まれています。

ニラをおかずとして使うと栄養バランスが取れるということになるのです。

ニラのレシピで子供む向きのものや大人味のものまで幅広いものを紹介していきます。

ニラを使った人気のおかずは疲れた体を癒すためにもいろいろなレシピを知っておくのも良いですね。

匂いが気になる人は熱を加えることで和らぎます！

ニラを使った人気レシピ《おかず》

大人気！厚切り豚バラ肉のごまニラのっけ弁当

かなり厚めに切った豚バラ肉を焼いた料理の作り方は、とてもボリューム満点で美味しいおかずになります。

ニラを炒めてごまを振りかけたものをのせるレシピなのでそれほど難しいものではありません。

人気のニラがあってこそのレシピなのでたっぷりと豚肉の上にのせていきましょう。

豚肉の旨味も感じられて、ご飯がモリモリと進むメニューとなるでしょう。

お弁当に入れるときは卵もトッピングしてくださいね。

人気で美味しい料理に！豚肉とニラの卵炒め
人気で美味しい料理に！豚肉とニラの卵炒め
出典：https://cookien.com/

人気のニラ玉に豚肉を入れたレシピでボリュームがたっぷりでるおかずです。

豚肉を入れることで簡単に美味しい料理になるので、食卓にメインのおかずに出しても良いでしょう。

同じフライパンを使って卵をふんわりさせるときは、材料を少し端に寄せてから卵をさっと炒めるのがポイントです。

中華だしも使っていますが、ほんの少しオイスターソースをかけても良いですね。

ピリ辛に作る！簡単人気で美味しい豚キムチ風炒め
ピリ辛に作る！簡単人気で美味しい豚キムチ風炒め
出典：https://cookien.com/

本格的に中華を作る作り方は人気のコチュジャンが効いたおかずになります。ニラとキャベツをたくさん使って栄養も摂っていきましょう。

豚肉の脂身をもっと出したいときは豚バラ肉を使用しても良いですね。にんにくと生姜も入って味わい深いレシピですよ。

一度作ると5日ほどは保つため余分に作っておくのも良いですね。白いご飯がたくさん欲しくなるレシピです。

美味しいおかずに！豚肉とニラ入り人気餃子

人気の餃子は一度レシピを覚えたら簡単にできる料理なので、ニラやキャベツなどを入れて作っていきましょう。

熱々の餃子は何個でも食べられそうなレシピですよ。

ひき肉はしっかりと粘りが出るまでよくこねたらジューシーな餃子に仕上がるのでおすすめです。

表面をカリッと焼いて中はしっかりと火を通すようにしましょう。羽根つきにしても良いですよね。ぜひお試しください。

美味しい人気のおかず！ニラのまんまるシュウマイ

シュウマイなのにシュウマイの皮を使わない作り方は、ヘルシーな人気料理としてレシピに加えてみましょう。

刻んだニラをひき肉とよく合わせて丸い形にし、蒸すだけなので手軽に食べられる料理となります。

これならシュウマイの皮がなくても作れるレシピなので便利です。

お弁当に入れて美味しくいただいても良いですね。醤油とからしでたくさん食べて疲労回復していきましょう。

疲れたときに人気！ニラときのこのスタミナ丼

ニラときのこと豚肉を甘辛く炒めてそのまま白いご飯の上にのせて丼にしていただくおかずです。

丼料理は手軽に食べられるレシピなのでランチのときに簡単に作っても良いですね。

温玉と絡め合わせて美味しくいただきましょう。糸唐辛子や七味をかけて少し大人風味に仕上げてもピリッと辛くいただけます。

さらにこのレシピに味噌汁があれば最高に良いですね。きのこはしめじなど好きなものを入れてください。

ニラを使った人気レシピ《副菜》

ニラとじゃこのカリっふわぁなおかず人気チヂミ

人気のチヂミはとても簡単にできて美味しい料理なのでニラを食べたいときに重宝するレシピです。

作り方はシンプルですが、焼くときにしっかりと表面を焼いておけば中はふんわりと仕上がります。

チヂミのタレも自家製レシピで作って美味しくいただきましょう。

ニラとじゃこはなるべくたくさん入れるようにすれば、旨味がアップして食べ応えもでますよ。

食べやすい大きさに切り分けてパクッといただきましょう。

人気のおかずに！ニラ入りじゃがいももち
人気のおかずに！ニラ入りじゃがいももち
出典：https://cookien.com/

じゃがいもと片栗粉が合わさることでもちのような食感になり、人気のいももちのレシピが出来上がります。

ニラが入ると食感と美味しい味わいがプラスされる料理となりますよ。

いももちに付けるタレは簡単にポン酢や醤油などでもOKですよ。いももちはいろいろな食材を使えるためぜひ試してみてくださいね。

少し辛めのラー油をタレに加えるレシピにしても良いでしょう。

美味しすぎてお箸が止まらないニラの人気おひたし

ニラをたくさん使った料理は人気のおひたしにすることでかさも減り、副菜として簡単に作ってみましょう。

ニラをほうれん草のおひたしのような作り方をするレシピなのでそれほど難しいおかずではありませんね。

真ん中に卵黄をのせて、卵黄と一緒に食べると味がまろやかになっていくらでも食べられます。

見るからにスタミナがつきそうなレシピなので週に一度は作りたいですね。

美味しいおかず！ニラレンコンの人気まんじゅう
美味しいおかず！ニラレンコンの人気まんじゅう
出典：https://cookien.com/

レンコンをすりおろす作り方で人気のニラまんじゅう料理を作れば、簡単に味がまとまるおかずとなります。

餃子の皮に包んで香ばしく焼いていきましょう。タネを餃子の皮で包むレシピは真ん中にタネをのせて皮も真ん中で閉じれば出来上がります。

閉じた面を下にして焼くのがポイントですよ。ポン酢など少し酸っぱめのタレのレシピを作っていただきましょう。

何にでもあう！人気の万能ニラ醤油ダレ
何にでもあう！人気の万能ニラ醤油ダレ
出典：https://cookien.com/

人気のニラを使った万能ダレは豆腐やあっさりしたおかずにかけていただけるレシピです。

醤油やみりんなどのレシピで少しだけ甘めにしていきます。お好みでニンニクやごま油や唐辛子なども加えて美味しい副菜にしていきましょう。

万能ダレは簡単にできるためなくなったら補充するというような繰り返しで常に冷蔵庫にあるようにしても良いですね。

このレシピにじゃこを加えても美味しくなりそうですよ。

程よい副菜に合う！もやしとニラの人気ナムル

ナムル料理はとても便利なおかずで困ったときにこのレシピを作ってみても良いですね。

ごま油と塩を使いますが量は微妙な味加減でレシピを調整するようにしてみてください。

簡単にできるおかずは人気もありすぐに作れて役立ちますね。もやしとニラは値段も安いので節約にもなりますよ。

ほんの少し出汁を入れても味わいが深くなりますよ。白ごまもたくさん使って栄養のバランスを整えましょう。

ニラを使った人気レシピ《汁物》

ふわふわ！人気のニラと卵の簡単おつゆ

ニラの食べ方はいろいろあり、スープにして食べるのも美味しいですよね。

ニラ玉スープ料理は朝食などに出しても人気のあるレシピなので、週に3〜4回は作って食べたくなります。

卵はよく溶いてふわふわに仕上げてくださいね。

優しい味付けのスープなので鮭や豆ご飯の献立にしても合いますよ。

ニラの柔らかい食感も癖になり美味しくいただけます。

美味しい！エスニック風鶏団子で人気の春雨スープ
美味しい！エスニック風鶏団子で人気の春雨スープ
出典：https://cookien.com/

調味料にナンプラーも入っているので本格的に食べられる食べ方です。人気のニンニクチップスも入っていて食べるおかずスープ風になります。

簡単にできるエスニック風のスープは、ほんのりレモン風味のレシピでニラの食感も美味しいです。

鶏肉団子はふんわりと美味しく仕上げてくださいね。たくさんの野菜とお肉も摂れるレシピは食卓の献立として重宝するでしょう。

もやしとニラとキクラゲの中華で人気スープ

ニラやもやし、キクラゲなどを入れて煮込んでいくスープはとても美味しい簡単な料理となります。

キクラゲのコリコリした食感がやめられないくらい癖になるでしょう。卵をふんわりとさせていくレシピは簡単なので卵は必須ですよ。

人気の中華だしがあればなんでも美味しくなるのでおすすめです。スープが食卓にあるとなぜか嬉しい気持ちになるものです。

毎回の食卓に出すようにしてみてください。

美味しい食べ方！豚肉と豆腐の人気ニラスープ

豚肉が入ったスープはボリュームもあって美味しくなるレシピです。

スープ料理は旨味が決め手なので豚肉があると簡単に旨味が出ます。

また豆腐とニラも入っているため栄養もたっぷり摂れますよ。

豆腐は少し多めに切って食べ応えを出していきましょう。

このレシピはメインにもなるものなので、ランチに作って手軽に食べてみてください。

七味をかけて少し辛めにしても良いですよ。

もやしとニラたっぷりの食べ方で人気ラーメン

たまには夕食にラーメン料理を食べたくなる時がありますよね。

もやしとニラを入れれば、ボリュームもアップして美味しいラーメンになります。

自分の好きなレシピを作ってたっぷりの野菜を炒めていきましょう。

トッピングには少し辛くさせるためにキムチをのせて崩しながらいただくのも良いですね。

ゆで卵も箸休めとして必要なトッピングです。ほんの少しごま油をかけても美味しくなるレシピですよ。

ニラをたっぷり食べられる食べ方！人気のもつ鍋

もつ鍋はこれからの季節食べたくなる料理ですよね。

おうちでも簡単に作れるので柔らかいもつを購入して美味しいもつ鍋を作っていきましょう。

ニラは真ん中に置くと存在感もでて美味しそうな盛り付けになります。

半分にはキャベツ、半分にはもつを入れてみてください。

ゴマと唐辛子もたっぷりとのせて柔らかく煮込んでいただきます。

もつ鍋の締めは麺を入れて美味しい出汁と一緒にいただきましょう。

ニラを使った人気レシピまとめ

ニラの料理はたくさんレシピがありいろいろなおかずが楽しめます。

副菜としても役立つのでこれらのメニューを試してみてはいかがでしょうか。

ニラの使い勝手のよさは和風にも洋風にもできるためいろいろと作るのも楽しいものです。

人気のニラは一袋にたくさん入っているので、使い切るのが難しいというときにも重宝しますよ！

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