ピエール・エルメ・パリのスイーツも並ぶ、ホテルニューオータニの豪華「夜ブッフェ」開催！

ピエール・エルメ・パリのスイーツも並ぶ、ホテルニューオータニの豪華「夜ブッフェ」開催！
2019.05.20 19:00
ホテルニューオータニが、6月8日（土）までの期間限定で、「新ナイトビュッフェプレミアム ～with ピエール・エルメ・パリ ＆ スーパースイーツシリーズ～」を実施中だ。

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ホテルニューオータニ（東京）では2019年日本庭園を望む「ガーデンラウンジ（GARDEN LOUNGE）」にて、プレミアムなナイトビュッフェ「新ナイトビュッフェプレミアム ～with ピエール・エルメ・パリ ＆ スーパースイーツシリーズ～」を開催中だ。


『新ナイトビュッフェプレミアム』と題した夜のビュッフェでは、仏パティスリー界を牽引する「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツや、グルメエンターテイナー・フォーリンデブはっしー氏監修のスペシャルメニュー、そしてホテル伝統のローストビーフをはじめとした人気メニューを取り揃えている。


ビュッフェスタイルでは滅多にお目にかかることができない「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツは、代表的なマカロンをはじめ、プティフールやオリジナルアイスクリームなどが勢ぞろい。お肉博士の資格を持ち、肉料理を中心に全国を食べ歩く、グルメエンターテイナー、フォーリンデブはっしー氏は、ピンク色に輝く「スライダーバーガー」を開発した。


そのほか、ホテルの粋を集めた和・洋・中の王道料理が一堂に集結。コクのある「赤酢」をシャリに使用した新鮮な『握り寿司』、米油で揚げたサクサクの天ぷら、王道中国料理「大観苑」が誇る『エビのチリソース煮』『麻婆豆腐』、開業当時から受け継がれた製法で焼き上げる、U.S.プライムビーフのローストビーフなど、ホテル館内の人気メニューが大集合する。


「スーパーシリーズ」の生みの親 グランシェフ中島眞介が提案する、“和”と“洋”の枠を超えた抹茶のスイーツや、静岡県産の最上級マスクメロン使用した1ピース1,500円の『スーパーメロンショートケーキ』、『スーパーチョコレートショートケーキ』など、スーパーシリーズも心ゆくまで堪能できる。創業200年の伝統を誇る老舗和菓子店「船橋屋」とのコラボレーション商品、『新edoくず餅ゼリー』も用意した。


さらに、毎週金曜日と土曜日にはJazz Night ～Live Performance～を開催。王道のジャズナンバーを中心に生演奏を実施する。


文字どおりプレミアムなビュッフェ、この機会に、存分に楽しんでみては？

新ナイトビュッフェプレミアム ～with ピエール・エルメ・パリ ＆ スーパースイーツシリーズ～
開催期間／～2019年6月8日（土）まで
開催場所／「ガーデンラウンジ（GARDEN LOUNGE）」 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワーロビィ階
開催時間／平日17:30～21:30（21:00 LO）、土日（2部制）1部17:30～19:30、2部19:45～21:45（21:15 LO）
・Jazz Night ～Live Performance～ 金土18:30～、19:40～、21:00～（各40分）、チャージ無料
料金／平日 8,000円、土日8,500円
・税金・サービス料別
・スパークリングワイン2種（ブリュット、ロゼ）のフリーフロー、追加2,500円
予約・問い合わせ先／03-5226-0246 （ガーデン ラウンジ直通）
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/cocktail-time/night-premium/