紅茶専門家がアレンジ！紅茶を楽しむ、春の華やかティーレシピ３つ

春の香りを楽しむ「ふんわりホットさくらティー」

桜がふんわり香るアレンジティーです。春のお祝いやおもてなしにもおすすめです。飾りにドライの桜を浮かべるとさらに華やかになりますよ。
かき混ぜながら飲んでください。

＜材料＞（２人分）
リーフティー…４～５g（ティーバッグの場合は２個）
熱湯…400ml
桜のコンフィチュール…小さじ２
※桜のコンフィチュールは、桜の塩づけと砂糖があれば手作りすることもできます。
作り方は簡単。塩抜きした桜適量、砂糖大さじ２、水大さじ２を鍋に入れて火にかけ、とろりとしたらできあがりです。

＜作り方＞
１. ポットにリーフティーを入れて熱湯を注ぎ、ふたをして２分ほど蒸らします。
２. 温めたカップに桜のコンフィチュールを入れ、（１）の紅茶を注いで、できあがり。

POINT
・茶葉は、ヌワラエリヤやブレンドなど軽い香味のものがおすすめです。
・紅茶を濃いめにいれてミルクを加え、「さくらミルクティー」にするのもおすすめです。

つぶつぶいちごがクセになる「ヘルシーいちごティー」

ほんのり甘酸っぱいつぶつぶいちごたっぷりのアレンジティーです。つぶつぶのいちごを食べながら飲むと、おいしさも満足感もアップ！ 甘味料に使ったてんさいオリゴ糖は液状なので溶けやすく、さっぱりとした甘みでヘルシーです。
かき混ぜながら飲んでください。

＜材料＞（２人分）
リーフティー…４～５g（ティーバッグの場合は２個）
熱湯…400ml
いちご…２粒
てんさいオリゴ糖（はちみつでもOK）…大さじ２

＜作り方＞
１. いちごシロップを作ります。いちごを細かくカットし、てんさいオリゴ糖を加えます。
２. ポットにリーフティーを入れて熱湯を注ぎ、ふたをして２分ほど蒸らします。
３. あたためたカップに（１）のいちごシロップを入れ、（２）の紅茶を注いで、できあがり。

POINT
・茶葉は、渋みが少ないものが相性○。キャンディやニルギリなどがおすすめです。