春到来！　今年も食べたい、桜スイーツ12選

桜の開花まで、いよいよカウントダウン。街中がピンク色に染まるこの季節にぴったりの、桜スイーツが今年も豊作だ。そこで、モンブランやチョコレート、ドリンクなど、ルックスもフレーバーも桜を楽しめる限定スイーツをご紹介。

アンダーズ 東京

Andaz Tokyo

「アンダーズ 東京」にある「ペストリー ショップ」では、プチスイーツ8種がぎっしり詰まった「さくら弁当」がお目見え。桜メレンゲにたっぷりのいちごクリームとベリージュレをのせた「さくらいろモンブラン」や、桜餅ペーストを練りこんだ和テイストの「さくらマカロン」など、華やかなスイーツがずらり。お花見に持ち寄って、みんなでシェアしたい！ 「さくら弁当」￥3,200 販売期間／～2019年4月21日（日） 問い合わせ先／アンダーズ 東京「ペストリー ショップ」 tel. 03-6830-7765https://www.andaztokyo.jp/

ジョンカナヤ

JOHN KANAYA

ショコラトリー「ジョンカナヤ」からは、季節限定の「ボンボンショコラ 桜」が発売。心地よい桜の風味と甘酸っぱいストロベリーが、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さと溶けあって口の中いっぱいに広がる。桜の花びらをイメージした封蝋モチーフもかわいい。 「ボンボンショコラ 桜（3個入り）」￥1,700 販売期間／～2019年3月31日（日） 問い合わせ先／ジョンカナヤ 恵比寿 tel. 03-5704-1548https://johnkanaya.jp/

グランド ハイアット 東京

Grand Hyatt Tokyo

桜のスイーツやパンを多数ラインアップする、「グランド ハイアット 東京」1階にある「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。注目は「桜のタルトレット」。タルト生地の上にクレームブリュレと桜のムースを重ね、桜の塩漬けをあしらった、春らしいミニサイズのタルトだ。 「桜のタルトレット（6個入り）」￥1,700 販売期間／～2019年4月中旬 問い合わせ先／グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」tel. 03-4333-8713https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/

資生堂パーラー

Shiseido Parlour

「資生堂パーラー」からは、「春のチーズケーキ（さくら味）」が今年も数量限定で発売中。桜の花由来のペーストを加えたデンマーク産クリームチーズを、北海道産の小麦粉を使った桜の香りのビスキュイで包み焼き上げたスイーツだ。ジャケ買いしたくなるパッケージはギフトにもおすすめ。 「春のチーズケーキ（さくら味）」（3個入り）￥850、（6個入り）￥1,700 ※数量限定につき、なくなり次第終了 問い合わせ先／資生堂パーラー tel. 0120-4710-04https://parlour.shiseido.co.jp/

東京會舘 本舘

TOKYO KAIKAN

「東京會舘」本舘1階のペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」では、なめらかな栗ペーストと生クリームが溶けあう「マロンシャンテリー」が、ロマンティックなピンク色にドレスアップしてSNS映えすること間違いなし。他にも、「桜のロールケーキ」もかわいくて迷うほど。 左「マロンシャンテリー さくら」￥908、右「桜のロールケーキ」￥2,200 販売期間／～2019年4月10日（水） 問い合わせ先／東京會舘 本舘「スイーツ＆ギフト」 tel. 03-3215-2015（直通）https://www.kaikan.co.jp/

フレデリック・カッセル

Frederic Cassel

定番の「ボンボンショコラ」にも登場する、フレデリック・カッセル氏が好きな素材のひとつが、桜。今年も、桜餡や桜風味のシャンティクリームなどを使ったプティ・ガトーを豊富にラインアップ。なかでもイチ押しは、桜がやさしく香るシャンティクリームとカスタードクリームを使った春限定の「パリブレスト SAKURA」。 「パリブレスト SAKURA」各￥700 販売期間／～2019年4月7日（日） 問い合わせ先／フレデリック・カッセル三越銀座店 tel. 03-3562-1111（代表）http://www.frederic-cassel.jp/

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

Hotel Intercontinental Tokyo Bay

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」内の「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」には、桜色のプティ・ガトーが登場。桜とベリーの風味を合わせたレアチーズケーキ「スリジェフロマージュ」、桜色のチョコレートに桜とカシスのムースとフレッシュベリーをのせた「スリジェカシス」、タルト生地に柚子のクリームとコンフィチュール、桜香るスティック状のメレンゲをトッピングした「スリジェユズ」の3種。見た目もキュートなので、手土産にも活躍するはず。 左から「スリジェフロマージュ」￥600、「スリジェカシス」￥600「スリジェユズ」￥590 販売期間／～2019年4月26日（金） 問い合わせ先／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」tel. 03-5404-7895https://www.interconti-tokyo.com/

パパブブレ

PAPABUBBLE Japan

スペイン・バルセロナ発のアート・キャンディ・ショップ「パパブブレ」。人気のチョコレートスイーツ「ロッキーロード」の新フレーバーとして、この季節限定の「桜ロッキーロード」が加わる。桜チョコレートの味にとことんこだわり、中にチェリー風味のグミと、マシュマロ、フリーズドライのいちごをミックス。 「桜ロッキーロード」￥723 販売期間／～2019年4月3日（水） 問い合わせ先／パパブブレ tel. 03-5942-5330https://www.papabubble.jp/

パティスリー キハチ

KIHACHI

「パティスリー キハチ」では、白あんミルクムースに桜がほんのり香る口どけのよいバタークリームを絞ったピンクの「モンブラン SAKURA」が発売中。梅といちごのジュレがさっぱりとしたアクセント。 「モンブラン SAKURA」各￥540 販売期間／～2019年4月23日（火） 問い合わせ先／パティスリー キハチ tel. 0800-300-3313http://www.kihachi.jp/

パレスホテル東京

Palace Hotel Tokyo

「パレスホテル東京内」のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」の桜スイーツは、和洋のコラボ。さわやかないちごの酸味が効いたホワイトチョコレートクランチを最中種でサンドした「さくらくらんち」や、桜風味のジュレとチェリーのパンナコッタで、桜の花びらが舞う春景色をイメージしたグラススイーツの「フルール」など全5種。 左から時計回りに「フルール」￥700、「壱ノ壱ノ壱 桜」￥3,300、「さくらくらんち」￥300、「サクラ」￥700、「スリジェ」￥550 販売期間／～2019年4月30日（火） 問い合わせ先／パレスホテル東京「スイーツ＆デリ」 tel. 03-3211-5315https://www.palacehoteltokyo.com/

コーヒービーン＆ティーリーフ

The Coffee Bean & Tea Leaf

「コーヒービーン＆ティーリーフ」から、日本限定ドリンク「サクラ キャラメルアイスブレンディッド」と「サクラ キャラメルラテ」が発売中。桜の花と葉をブレンドした香料不使用のペーストを使い、桜本来の風味が楽しめる。“さくらのキャラメルソース”と“サクラのホワイトチョコレート”のトッピングもお忘れなく！ 左から、「サクラ キャラメルアイスブレンディッド」￥680、「サクラ キャラメルラテ」￥650 ※レギュラーサイズのみ 問い合わせ先／コーヒービーン＆ティーリーフ tel. 0120-87-5577http://www.coffeebean.co.jp/

ゴディバ

GODIVA

「ゴディバ」で人気のドリンク「ショコリキサー」に、春季限定の「ショコリキサー ホワイトチョコレート さくらLala♪」が仲間入り。桜とチェリーがホワイトチョコレートと溶け合うドリンクに、桜の花びらに⾒⽴てたストロベリーチョコレートチップと、桜ソースをトッピングした、ピンクのルックスにひと目惚れ。 「ショコリキサー ホワイトチョコレート さくらLala♪」￥630 ※一部店舗のみ。 販売期間／～2019年4月7日（日） 問い合わせ先／ゴディバ ジャパン tel. 0120-116811https://www.godiva.co.jp/