４層のグラデがキュート♡ 甘酸っぱいソースが魅力の「ストロベリーショートケーキ」がセブンに登場

グラデーションが美しい！ カップタイプの「ストロベリーショートケーキ」

同商品はミルクムース、スポンジ、ストロベリー果肉ソース、ストロベリームースの４層仕立てになったショートケーキ。中心の真っ赤なストロベリー果肉ソースが、とっても鮮やかですね。果肉ソースの上にのったストロベリームースのピンク色と、てっぺんに飾られたホイップクリームの白さが見事なグラデーションを演出。いちばん上のホイップクリームの中心にも果肉ソースが盛りつけられていて、かわいらしく、華やかな見た目に仕上がっています。

それではさっそくひと口。まずは個人的に気になっていた、真っ赤なストロベリー果肉ソースだけをパクリ。“果肉”というだけあって、甘酸っぱいソースの中にしっかりとストロベリーのつぶつぶとした食感を感じました。成分表を見ると「いちごピューレ」のほかにも「いちご」がしっかりと使われているので、ジャムやソースだけを使ったスイーツよりもフルーツ感が強め。甘さもしつこくなく、あと味さわやかなでき栄えです。

続いてホイップクリームとストロベリームース、真っ赤な果肉ソースをまとめてひと口。濃厚で甘さ控えめなホイップクリームの中から、ストロベリーの香りがハッキリと主張してきます。果肉ソースをストロベリームースが包み込んで、絶妙な味わいに。

さらに、果肉ソースより下にあるスポンジとミルクムースも絶品です。掘り進めると、しっとりしたスポンジと真っ白なミルクムースがお目見え。スポンジとミルクムースに果肉ソースをからめていただくと、上層部よりもまろやかで軽い味になります。ふわふわのミルクムースは果肉ソースとも相性バッチリ。

購入者からは、「いちごが甘酸っぱくて、クリームとよくあう～！」「カップだから子どもでも食べやすくて助かります」「量があるのにペロッと食べちゃった」と好評の声が多く上がっていました。ストロベリーの酸味と甘味が見事に組み合わさった、食べごたえ満点の「ストロベリーショートケーキ」。ぜひ堪能してみてください。

文／プリマ・ドンナ