1. トップ
  2. グルメ
  3. 【恵比寿・銀座】一度は食べたい、人気お茶専門店の絶品抹茶パフェとは?

【恵比寿・銀座】一度は食べたい、人気お茶専門店の絶品抹茶パフェとは?

  • 2019.3.5
  • 3616 views

本当においしい抹茶パフェを食べるなら、人気日本茶専門店へ。Hanako『やっぱり私は、お茶が好き。』「スタイル別カフェ& スタンド案内。」より、恵比寿・銀座にあるお茶専門店の絶品抹茶パフェをご紹介。

〈INARI TEA〉日本茶専門店で本格パフェ/恵比寿

undefined
Hanako 編集部

映画バイヤーとして海外を巡る中で日本茶に魅せられた重松弘毅さんが、福岡〈山科茶舗〉代表の山科康也さんとタッグを組んで日本茶&デザートバーをオープン。

undefined
Hanako 編集部

デザートは人気店〈JANICE WONG〉の元スーシェフ田中俊大さんがプロデュースし、日本茶を掛け合わせた本格デセールを展開する。

undefined
Hanako 編集部

〈INARI TEA〉
東京都渋谷区恵比寿1-5-2 こうげつビル101
03-6721-6420
8:00(土12:00)~24:00 日祝休
5席(スタンディング席あり)/禁煙

〈中村藤吉本店 銀座店〉銀座でしか食べられないパフェ/銀座

undefined
Hanako 編集部
undefined
Hanako 編集部

代名詞「まるとパフェ」には、銀座店限定で「別製まるとパフェ」なる高級版が。アイス、ソース、餡などのパーツごとに抹茶の種類を変え、このパフェだけのために考えられたレシピだという。そこに、ミルクアイスや人気の生茶ゼリイなどを重ね、ベリーやあられがアクセントに。

undefined
Hanako 編集部

各席にサービスされる季節のお茶にも満足。

〈中村藤吉本店 銀座店〉
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
03-6264-5168
10:30~19:45LO 休みは施設に準ずる
50席/禁煙

Hanako『やっぱり私は、お茶が好き。』特集では、おいしいお茶のお店を多数ご紹介しています。

undefined
Hanako 編集部

(Hanako1170号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa)

元記事で読む