【サバ缶初心者向け】近所のスーパーで買えるサバ缶５つを徹底的に比較してみた結果・・・

突然arに降臨したサバ缶に驚きのみなさん、聞いてください。

空前絶後のブームをむかえている“サバ缶”。誰しもスーパーで見かけたこと、あると思います。

なぜ人気かというと、タンパク質やビタミンが豊富で美肌のための栄養をしっかり摂れるだけでなく、DHA・EPAという青魚の油に含まれる必須脂肪酸のおかげで、中性脂肪を減らす効果もあるからとのこと……!?

普段は飲み歩いてばかり、サバ缶を一切食べない“サバ缶初心者”の筆者が、近所のスーパーなどを駆けずり回って見つけた5つの缶を食べ比べ。

サバ漬けになり、ついにレシピまで開発してしまいました！ 美味しい食べ方までとくとご覧あれ♡

No.1 これぞ王道 THE・サバでした。

「マルハニチロ さば水煮月花」

どこのお店でもよく見るマルハニチロのサバ缶。今回はシンプルな水煮をチョイスしました。ちなみにライター購入時はスーパーで￥278。

たっぷりの煮汁に浸ったサバは、箸で掴むと崩れるくらいとにかく柔らかい！ “THE・サバ“という味がわかるけれど、味がさっぱりなので軽くて飽きない味です。好きなアレンジを加えても、馴染んで美味しいやつ〜♡

No.2 えっ！ このお洒落な見た目でサバ缶なの？

「Cava?」（サヴァのオリーブオイル漬け）

まるで雑貨屋さんに置いてあるようにお洒落なサバ缶。パッケージだけでなく、オリーブオイル漬けと味も今っぽい♡ 駅ビルの地下にある大きな食品売り場で、ライター購入時￥380。

食べた時に鼻から通る魚の臭みが全くないので、サバの香りが苦手な人にオススメ。程よく柔らかいサバは３カケラ入っていて、程よく柔らかい。味がさっぱり薄めなので、サラダや洋風レシピにも使えそう！

No.3 ギャップと優しさに惚れてまうやろ

スルッとふた SABA さばみそ煮

珍しいオレンジ色で、ちょっぴりお洒落なパッケージのサバ缶。なんとこちら、スーパーに売っているんです！ スルッと簡単に開けられるフタなので、女子でも力を使わなくてOK。スーパーでライター購入時￥178でした。

開けた瞬間……たっぷりの煮汁から生姜の香りがほんのり漂います。サバの臭みが全くない！！ これがスーパーにあるってガチ！？ 小さめに見えるけれど、身がしっかりしたサバがドンッと入っているので問題なし。味噌の甘みも絶妙で汁まで全部飲み干せそう……。

No.4 見た目は大人、中身も大人。

リリー さば 醤油味付

“鯖”と力強く書かれたパッケージが印象的なこのサバ缶は、見た目からすでに美味しそう。高級スーパーでライター購入時￥462。

大きな缶にぎっしり詰まったサバは、一欠片がとにかく大きい！ でも魚の臭みはなく、骨も柔らかいので刺さりにくい。シンプルな醤油味がさっぱりして味が濃すぎないので、お酒のおつまみにもぴったりです♡

No.5 眩しい、美味しい、ちょうどいい！

伊藤食品 美味しい鯖 味噌煮

見よ！ この黄金に輝くサバ缶を。高級な味の予感がプンプンするではないか……。サイズも大きいので開けるのが楽しみになるやつ♡ 高級スーパーでライター購入時￥239。

柔らかすぎず、硬すぎず。大きすぎず、小さすぎず。全てのバランスがちょうどいいサバは、たっぷり入っています。サバの味と味噌の味が溶け合い、贅沢な旨味を楽しめます♡

▼どれがベストオブサバ缶か!? ３部門に分けて結果発表！…

＼「コスパ良いで賞」は…／

No.3 スルッとふた SABA さばみそ煮

値段が安いのはもちろん、小さい缶ながらにしっかりとした身のサバが詰まっていたところが高評価！

♡アレンジして食べるなら？

・・・サバON納豆卵かけご飯

しっかりとした味噌味がついているこのサバ缶は、シンプルに白米と合わせるのがオススメ！ 納豆&生卵を乗せて、栄養満点のズボラご飯で食べてみて♡

＼「お洒落で映えるで賞」は…／

No.2 「Cava?」（サヴァのオリーブオイル漬け）

見た瞬間、一目惚れ待った無し。お部屋に置いていてもお洒落なパッケージなので、写真を撮るときの小物にも使えちゃう♡

♡アレンジして食べるなら？

・・・サバ入りトマトバジルパスタ

味もお洒落なサバ缶は、アレンジ後も映えを意識！ トマトソースにバジルとサバ缶を混ぜてパスタに絡めるだけ♪ オリーブオイルも全部入れるのが◎。

＼「純粋にサバが美味すぎるで賞」は…／

No.5 伊藤食品 美味しい鯖 味噌煮

輝かしいゴールドの缶はまさに王様でした……。臭みもなく、食感も抜群、サバがとにかく美味しい。値段もそこまで高くないのが優秀すぎ！

♡アレンジして食べるなら？

・・・サバの白菜煮

サバの素材を生かして白菜煮に。ざく切りにした白菜の上にサバ缶の中身を全部入れて、みりんを少し混ぜたら蓋をする。10分ほど置いて白菜の水分が出てきたら、優しく混ぜて味を染み込ませれば完成！

美容にも健康にも良くて、手軽に料理も出来ちゃうサバ缶♡ このブームに乗って、毎日の食事に取り入れてみよ〜！

Photo：Yutaka Matsumoto

Text：Takahashi Natsumi