二胡の調べに酔いしれ、中国料理で春節を祝う一夜「春節祭」

中国本土を始め、中国語圏の国々や各国の中華街で祝う中国の旧正月“春節”。ホテル・アゴーラ リージェンシー堺は「中国料理 龍鳳」にて、その春節を盛大に祝い、優雅＆華やかに過ごせるディナーイベントを、2月15日(金)に開催する。

「春節祭」は、料理長の岡田浩さんが腕に縒をかけたお祝いの中国料理を、瓦野早紀子さんによる中国伝統の楽器二胡の生演奏、茶藝師(ちゃげいし)酒井雅幸さんによる選りすぐりの中国茶と共に楽しめる一夜限りのスペシャルディナーイベント。食事の後には引き続きロビーでの二胡演奏会も鑑賞できる。

メニューのラインナップは、鯛の刺身入り冷菜盛り合わせ・トリュフ入りふかひれ蒸しスープ・潮州式アヒル料理・鮑とナマコ ブラウンソース煮・ローストビーフ 四川ソースと春菊のソースで・紅白ロブスター料理(チリソース・マヨネーズソース)・長寿を願う汁そば・苺とクリームチーズのプリン・菓子となっている。

こちらのイベントは50名限定で、2月13日(水)までの予約が必須。時間は18時～19時30分で、料金は1名1万2000円(税・サ料込)。

海外の人を日本に迎えることも多くなってきた昨今、日本にはない異文化体験をしてみてはいかがだろうか。

■「ホテル・アゴーラ リージェンシー堺」 住所：大阪府堺市堺区戎島町4-45-1