ショコラが届ける幸せな時間を、軽井沢の美食のホテルで。

ショコラが届ける幸せな時間を、軽井沢の美食のホテルで。
2019.01.22 08:00
美食のホテル「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」が、2月8日（金）から14日（木）まで、新しいショコラの魅力を紹介するイベント「セゾン・ド・ショコラ2019」を開催する。

デザートコース 3品目 ショコラの花園

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「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」が、「セゾン・ド・ショコラ」を開催するのは今年で5回目。今年は、全品にショコラを使ったデザートコース「フルール・ド・ショコラ」を提供する。


日本ではバレンタインにチョコレートを贈る習慣があるが、欧米では大切な人に花束を贈るのが一般的だ。この風習にインスピレーションを得て、「フルール・ド・ショコラ」では、花束をショコラデザートで表現。全3品（「ジャスミンの香り」「バラの誘惑」「ショコラの花園」）のデザートすべてにショコラを使い、ひとつひとつを花のように美しく細やかに仕立てた。ひとつ味わうごとに、花を一輪贈られたような幸せな気持ちになるデザートコースだ。


なお期間中は、軽井沢の象徴「浅間山」に見立てたクグロフにショコラを使って、ジューシーなセミドライの巨峰をたっぷりと加えた「ショコラのクグロフ」、信州を旅するように味わう「ボンボンショコラ」、ショコラに蕎麦や山椒、唐辛子など、信州ならではの素材を合わせたプティフール（ひと口サイズのケーキ）の詰め合わせ「ショコラのプティフールBOX」の販売も行う。

セゾン・ド・ショコラ2019

開催期間／2019年2月8日（金）～14日（木）

開催＆販売場所／「ザ・ラウンジ」 長野県軽井沢町星野 星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート

予約・問い合わせ先／0267-46-6200
http://www.blestoncourt.com/


デザートコース「フルール・ド・ショコラ」

提供時間／10:00～16:00 LO

・予約可

料金／3,500円

・「ショコラの花園」は単品オーダー可1,800円

・料金は、税・サービス料別