冷え性、疲れやすい……これは「鉄」が足りてない証拠！【改善レシピ＆おすすめサプリを伝授】

日本人女性が不足しやすい栄養素の一つでもある、「鉄」。鉄は酸素と結びつき、赤血球や肝臓、粘膜の赤い部分など、体の中の赤い部分を作る働きがあります。

鉄不足で赤血球が減れば、体の隅々まで酸素を運ぶ力が弱まることで、血行不良を引き起こし、冷え性になってしまう結果に。また粘膜を作る働きも弱まり免疫力が低下し、風邪を引き起こしやすくなったり、疲れを溜め込みやすい体になってしまうのです。

また女性は生理があるため、より多くの鉄を失いやすくなっています。なので、通常の食事に加えて、サプリメントなどを併用することもおすすめ！

食事に関しては、鉄はたんぱく質と一緒に摂ることで、より栄養の吸収率を高められるので、できるだけバランスよく組み合わせた食事を意識してみるのがベストです。

野菜の中で鉄分が多い、「ほうれん草」や「小松菜」。ほうれん草の胡麻和えやナムル、小松菜は油揚げとお浸しにしたりしています。また卵と一緒に炒めると、卵のたんぱく質で鉄の吸収率がアップするのでより効率よく栄養が摂れます。

「しじみの味噌汁」。インスタント味噌汁で手軽に鉄分チャージ！カップタイプで、近くのコンビニですぐに購入できるので、ランチタイムの時などに。
カップみそ汁しじみ￥128／セブンイレブン

鉄分の多い「ニラ」と「レバー」。レバーに含まれるビタミンB1のおかげで、疲労回復にも！

冬に旬を迎える魚、「ブリ」。アルコールの分解を助け、二日酔いを防ぐ働きもあるので、年末年始のイベントごとが重なる時期には積極的に摂取するのがおすすめ。

1日2粒が目安。女性が不足しやすい鉄が手軽に摂取できます。
ネイチャーメイド鉄（アイアン） 200粒￥1550／大塚製薬

鉄やカルシウムなどのミネラルをはじめ、アミノ酸、ビタミンCなど50種類以上の栄養素を豊富に含む「スピルリナ」。粉末タイプになっているので、手軽に効率よく栄養を摂りたい！なんていう日にはぴったり。

ヨーグルトに混ぜて、朝ごはんにしています。青汁みたいな見た目ですが、クセのない味で、美味しく食べれます。フルーツをトッピングしても！

スピルリナの他、有機ケールやクロレラなどの厳選したオーガニック植物に乳酸菌と酵母で発酵させたグリーンパウダー。
オーガニックビヨンド・グリーンズ 255g ￥5900／FROLA

「鉄」を意識した食事法に改善することで、辛い冷え性をグッと緩和することができます。ハーブティーを飲んだり、湯船にしっかり浸かったりなど、温活ももちろん大事ですが、まずは普段口にするものを意識して、根本的に冷え性と向き合いましょう！