スイーツみたいなロール寿司がかわいい、銀座の寿司ダイニング

銀座2丁目にあるモダン寿司ダイニング「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR（シャリ ザ トーキョー スシ バー）」。憧れの「銀座でお寿司」をカジュアルに楽しめると評判のお店です。本格握りはもちろんのこと、創作寿司や一品料理も充実しているんですよ。

カウンター席もあるジャパニーズ・モダンな店内

お店があるのは、JR有楽町駅からも近い銀座2丁目。ビルの8階のエレベーターを降りると、まるで高級バーの入り口のような扉が目の前に現れます。コンセプトは「カジュアルな大人の遊び場」。寿司メニューを中心に、和食、中華、ステーキなどバラエティに富んだ料理がそろっているので、お寿司をつまみながらあれこれサイドメニューを選べるのが魅力です。

スイーツみたいに可愛い創作ロール寿司が20種類

旬の高級ネタがそろう本格派の握り寿司は、1500円～3500円のセットメニューがあり、サクッとつまみたいときに便利です。女性に人気なのが、元パティシエの料理長が考案した一口サイズのロール寿司。定番の「カリフォルニアロール」、「スパイダーロール」のほか、高級食材を使った「トリュフ フォアグラロール」「牛炙りロール生雲丹添え」、ユニークなところでは「帆立マンゴーロール」など全部で20種類。彩りも美しく、まるでスイーツのような可愛らしさです。

「選べるランチ」が人気

ロール寿司と一品料理を組み合わせた「選べるランチ」目当てに、お昼時には行列ができることも。ちょっと贅沢なランチには、「レディースロール寿司御膳」がおすすめ。サラダ付きだから、栄養バランスも心配ありません。

よだれ鶏、竜田揚げなど、自慢の一品料理を味わうメニュー

ディナータイムにも人気の一品料理を組み合わせたメニューも登場します。二大人気メニューは、低温でじっくり熱を通した鶏ムネ肉の「中華よだれ鶏」と、食べ応えのある「ジンジャー竜田」。その日のお腹の空き具合いに応じて選べるのがいいですね。

醤油の小皿は付かず、食べる直前にとろみのある醤油あんがちょこんと載せられます。これは、醤油が垂れて洋服を汚してしまうことがないようにとの配慮からとのこと。きめ細やかな心遣いは、銀座の店ならではかも？

いろんな用途で使えるお店

ランチタイムは15時まで。そのためか、スパークリングワインを片手に、贅沢ランチを楽しむ女性グループも。夜は女子会やデートで賑わい、女性にすすめられて訪れる男性も少なくないそうです。銀座で気軽にお寿司がつまめるうえ、一品料理も豊富。これなら、どんなメンバーでも満足できますね。
ロール寿司メニューは、前日までに予約すればお弁当にして持ち帰ることができます。持ち寄りのホームパーティーや、ちょっとした手土産にしても喜ばれますよ。