人気ケーキ店プロデュースの「Cafe WONDER」で3種類のチーズケーキを食べ比べ♪

2018年9月、名古屋市天白区に「Cafe WONDER（カフェワンダー）」が誕生しました。お洒落な空間の中、ワッフルやケーキ、パフェなど種類豊富なスイーツが味わえるとあってオープン当初から話題を呼んでいます。 中でも3種類のチーズケーキが同時に味わえるメニューは注目の的。ティータイムを楽しく演出してくれるユニークな一品です。

豊富なスイーツメニューとかわいいインテリアが人気

名古屋市天白区、植田駅から徒歩約10分の場所にある「カフェワンダー」は、隣にある人気ケーキ店「レイクウッド」プロデュースのお店。スイーツのおいしさやバリエーションの豊富さはお墨付きです。

明るいブルーとイエローを基調としたナチュラルな空間は居心地が良く、ゆったりくつろげる雰囲気。食べ比べができるケーキプレートや食事系ワッフルなど、オリジナリティあふれるメニューも多く、新しいものが好きな人たちの心をわしづかみにしています。

素材や製法の違いが楽しめる3種類のチーズケーキ

3種類のチーズケーキの食べ比べができる「チーズケーキフライト」はベイクド、レア、スフレと製法も材料も異なるケーキを少しずつ味わえるメニューです。プレートの下に敷いてある紙にはケーキの説明書きも。生クリーム、ブルーベリーソース、バニラアイスが添えられており、ケーキにトッピングすれば味の変化が楽しめます。
ほかにチョコレートケーキの食べ比べメニューもあるので、こちらもぜひ試してみてくださいね。

サクサク、ふわふわ！ お店自慢の自家製ワッフル

お店の扉や看板に描かれた丸いマークはワッフルを表現したもの。自家製のワッフルはパティシエが材料の配合のバランスを考え、特製メレンゲを入れることで外はサクサク、中はふわふわの食感に仕上げています。

ランチで味わえる「オリジナルフライドチキン」は、サラダとフライドチキンをのせた食事系ワッフルで、これにメープルシロップをかけていただくのがワンダー流。チキンと甘いシロップは一見意外な組み合わせですが、アメリカでは定番メニューとのこと。メープルシロップとスパイシーなチキン、ふわふわのワッフルのコンビネーションは癖になる味わいです。

コーヒーや紅茶も味わい深いおいしさ

ホットコーヒーは、一杯ずつ抽出するサイフォン式で、淹れたての風味を堪能できます。また、紅茶はサンフランシスコ生まれのオーガニックブランド「マイティーリーフ」を使用。紅茶だけでなく、グリーンティーやハーブティーも扱っています。

時間帯や用途によってさまざまな使い分けができるカフェに、定番のワッフルやケーキはもちろん、季節ごとに変わるスイーツやパフェを目当てに訪れてみてはいかがでしょうか。