話題のルビーチョコレートを使った、キュートな球体スイーツを召し上がれ。


話題のルビーチョコレートを使った、キュートな球体スイーツを召し上がれ。
2018.12.07 08:00
2019年2月28日(木)までの期間限定で、第一ホテル東京に第4のチョコレート「ルビーチョコレート」を使ったピンク色の球体スイーツ「ルビ スフィア(Sphére)」が登場。

ルビ スフィア ¥1,800(コーヒー または 紅茶付き)、税・サービス料込

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着色料もフルーツフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート「ルビーチョコレート」は、「ダーク」「ミルク」「ホワイト」に次ぐ、第4のチョコレートとして注目を集めている。


第一ホテル東京に登場した「ルビ スフィア(Rubis Sphére)」は、スイスのバリーカレボー社が10年以上の歳月を経て開発に成功したルビーチョコレートを使い、いちごやベリーと組み合わせた。ピンク色の球体チョコレートに温かい苺ソースをかけると、中からベリーの果肉をのせたいちごムースが登場する。


球体の下のカスタードを挟んだパイ、フレークやフランボワーズ、ベリーと絡めて召し上がれ。

ルビ スフィア(Rubis Sphére)

販売期間/~2019年2月28日(木)

提供場所/「ロビーラウンジ」 東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京

提供時間/9:30~20:30 LO、土日祝 10:00~19:30 LO

問い合わせ先/03-3596-5667(直通)
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo

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