XO醤・乾麺・香港菓子 ばらまき土産も要チェック!ハズさない香港土産が買えるレストラン・ショップ3軒

2018.12.06

XO醤・乾麺・香港菓子ばらまき土産も要チェック!ハズさない香港土産が買えるレストラン・ショップ3軒

香港土産で迷ったら定番グルメ、XO醤・乾麺・香港菓子で決まり!ばらまき土産にもおすすめの人気グルメ土産が買えるレストラン・ショップ3軒をご紹介します。

1.〈張榮記〉本場の麺をお土産にするなら老舗の味を。

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Hanako.tokyo

茹でるだけで本場香港の味を楽しめる乾麺は、お土産として喜ばれる一品1952年創業の老舗〈張榮記〉で売られている手作りの乾麺は、蝦子、帆立、チキン、トマト、トリュフなど様々な味。

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ちょっと贅沢な気分なら帆立の貝柱とアワビも入った「鮑魚瑤柱蝦子麵」10個入りHK$121。

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一度は味わいたい定番の味。「金方蝦子麵」10個入りHK$72。

定番の「蝦子麺(はーちーめん)」は、エビの卵が練りこまれた乾麺。麺自体に旨味が含まれているので茹で汁がそのままスープに。細麺でしっかりした歯ごたえが特徴で、茹で時間によって好みの固さに仕上げて。

〈張榮記〉
紅磡蕪湖街70-74號地下
2954-0694
9:00〜19:30

2.〈金葉庭〉帆立の貝柱や干しエビが詰まった魅惑のXO醬。

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〈コンラッドホテル香港〉にある〈金葉庭〉は、香港でも指折りの高級広東料理店。

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「XO醬」170gHK$238

店内の内装と同じくゴールドと赤を基調とした高級感のあるパッケージ。意外と知られていないが、点心などのソースとして出てくるオリジナルのXO醬は、お土産として購入可能。貝柱や干しエビがこれでもかとばかりに詰まった瓶詰めのXO醬は、コクのある旨味とピリッとした辛さがたまらない。普段の炒めものや炒飯に加えるだけで、一流の味が再現できる!?

〈コンラッドホテル香港〉〈金葉庭〉
金鐘88號港麗酒店大堂低座
2822-8870
11:30(日祝11:00)〜15:00、18:00〜23:00、土日祝は9:00〜朝食も

3.〈陳意齋〉昔ながらの包み紙がかわいい!おいしい香港菓子。

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1927年創業の老舗菓子店〈陳意齋〉は、香港でよく食べられている伝統的な香港菓子を扱う菓子店。香港では、会社のデスクに忍ばせていたこの袋菓子を、休み時間に楽しむ光景が繰り広げられていることがあるのだとか。

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スタンダードな「陳皮梅」(HK$62)
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甘めに味付けされた「雪花梅」(HK$62)

ほろほろ崩れる食感のアーモンドクッキーや、おかきのようなしょっぱいものまで種類も豊富。干し梅は、個包装されたものが大袋で売られている。一袋400gと大容量でうれしい。

〈陳意齋〉
中環皇后大道中176號B地下
2543-8414
10:00〜19:30(月〜19:00、日祝〜18:30)

(Hanako 1166号掲載/photo:Natsumi Kakuto, MEGUMI(DOUBLE ONE),Yoichi Nagano text:Chiho Ohsawa, Satoko Muroga,Rio Hirai coordination : Miyako Kai, Joyce Wan, Alice Chu)

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