期間限定で味わえる。デルーカ家のアップルパイは、昔ながらのアメリカの味。


期間限定で味わえる。デルーカ家のアップルパイは、昔ながらのアメリカの味。
2018.12.04 08:00
ニューヨーク・ソーホーからスタートした「ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)」が、日本上陸から15回目のホリデーに、創業者のデルーカさんの家庭の味「アップルパイ」を完全再現。12月16日(日)までの期間限定で発売する。

デルーカさんのアップルパイ(直径24cm)¥5,000

【さらに写真を見る】期間限定で味わえる。デルーカ家のアップルパイは、昔ながらのアメリカの味。



「デルーカさんのアップルパイ」は、「ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)」の創業者の1人、ジョルジオ・デルーカ氏の妻、ヒトミさんが作ったホームメイドアップルパイを再現。


このデルーカ家のアップルパイのレシピが誕生するまでには、試行錯誤が重ねられた。キャラメル味やバーボン味なども試したが、結局最後に行き着いたのは、この上なくクラシックなアップルパイだったという。生地の配合からリンゴの種類まで、ヒトミさんの愛情がこもった秘伝のレシピは、家庭で愛され続ける、まさにアメリカの味。


アメリカではバニラのアイスクリームやホイップクリームなどと一緒にいただくのが一般的だが、デルーカ家はカットしたパイをトースターやオーブンでよく温めてから、液体生クリームを少しだけかけて食べるのだとか。ぜひお試しあれ。

デルーカさんのアップルパイ

販売期間/~2018年12月16日(日)、予約販売のみ  

予約受付&受渡店舗/「ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)」【マーケット関東店舗】六本木、品川、有楽町、新宿、渋谷、恵比寿、広尾、八重洲、吉祥寺、横浜、アトレ川崎、【カフェ】丸の内、青山、成城、新宿 NEWoMan 、日本橋高島屋 S.C. 、たまプラーザテラス、テラスモール湘南  
https://www.deandeluca.co.jp/

元記事を読む
提供元: VOGUEの記事一覧はこちら
あなたにおすすめの記事
RMKの名品&話題のベースメイクが勢揃い!RMK体験型ポップアップショップが期間限定でオープン!
「服を着替えるように、メイクを着替える。もっと自由に、気ままに、大胆に。」というRMKのブランドコンセプト“COLOR CLOSET(カラー クローゼット)”を体感できる期間限定ポップアップショップが、2月15日(金)~17日(日)、表参道にてオープンします! ポップアップショップ「RMK MY FOUNDATION 2019 WEAR THE GLOW」では、イベント限定アプリ“RMK ビュー...
美的.com
カフェコムサに期間限定で「紅ほっぺ」いちごとマンゴーのケーキが♩ハート型のホワイトデー限定ケーキは要予約
「カフェコムサ」では2月14日(木)より、ホワイトデーに向けてハート型の限定ケーキの予約がスタート! 2月15日(金)からは、同じフルーツを使用した店内提供用の期間限定ケーキの販売も開始されます。 予約限定のケーキはハート型にきゅん♡ White Dayケーキ『「紅ほっぺ」いちごとマンゴーのケーキ』(3672円)は2人でシェアするのにちょうどいいサイズ。 ケーキのベースはクリ
isuta
インターネットは冷戦時代のアメリカで生まれた 眠れないほど面白い地球の雑学(118)【連載】
地球はどうやって生まれたのか。気になりませんか? 人間の身体の知られざる秘密など、思わずだれかに話したくなる理系のウンチ...
レタスクラブニュース
「蜷尾家/NINAO」にバレンタイン限定ソフトクリームが期間限定で登場!薔薇×ホワイトチョコの組み合わせ♡
2月13日(水)~2月19日(火)の期間限定で、「蜷尾家/NINAO(ニナオ)三軒茶屋店」にバレンタイン限定のソフトクリームがお目見え♩ 台湾発の「蜷尾家/NINAO」に注目♡ 台湾発のソフトクリーム&ティースタンド「蜷尾家/NINAO」は、2018年10月グローバル1号店を三軒茶屋にオープン以来、SNSでも人気を集めているという注目のお店です。 本国では約110種
isuta
パンケーキ専門店「バター」苺のスフレパンケーキ&クレームブリュレのパンケーキ、期間限定で発売
パンケーキ専門店「バター(Butter)」から、苺を使った季節限定メニューが登場。2019年2月13日(水)より、全店舗にて販売される。 www.fashion-press.net 水切りヨーグルトで旨みとコクを加えた「バターミルクパンケーキ」や、数種のチーズを加えて焼きあげた「スフレパンケーキ」、一度焼いた生地を生クリームたっぷりのアパレイユに浸し、再度オーブンに入れて仕上げる「窯出しフレンチパンケーキ」など、食材にこだわった様々なパンケーキを提供している「バター」。 今回「Butter いちごフェア」と銘打って登場する、2つの季節限定メニュー。「苺のふわふわパンケーキ」は、マスカルポーネチーズを練り込んだスフレタイプのパンケーキをベースに、旬の苺を贅沢にトッピング、仕上げにストロベリーアイスクリームと生クリームを乗せた、苺感満載の贅沢な一皿だ。 一方、看板メニューの一つである「バターミルクパンケーキ」に、フレッシュな苺を乗せた生クリーム、香ばしいブリュレプリンを合わせたのが「苺とクレームブリュレのパンケーキ ~フランボワーズソース~」。別添えされたフランボワーズソースをプラスすることで、甘みと酸味の奥深いハーモニーが楽しめる。 【商品情報】 パンケーキ専門店「バター(Butter)」季節限定苺メニュー 発売日:2019年2月13日(水)〜 価格: ・「苺のふわふわパンケーキ」1,380円+税 ・「苺とクレームブリュレのパンケーキ ~フランボワーズソース~」1,380円+税 提供店舗:Butter横浜ベイクォーター/Butter多摩南大沢/Butterららぽーと横浜/Butterららぽーと豊洲/Butter茶屋町/ButterあべのHoop/Butter神戸ハーバーランド/Butterららぽーと甲子園/Butterイオンモール伊丹/BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王
ファッションプレス
中国とアメリカの“いま”が表れたサンダンス映画祭、マイケル・ジャクソンの衝撃ドキュメンタリーも物議
雪に覆われたユタ州パークシティにて約10日間にわたって行われたインディペンデント映画の祭典、サンダンス映画祭が閉幕した。...
Movie Walker
原宿駅からすぐ! バターミルクをたっぷり使った、心温まるアメリカの家庭料理店「BUTTERMILK CHANNEL 原宿」
2018年9月にオープンした、ブルックリン発のアメリカンコンフォートフードレストラン「BUTTERMILK CHANNEL(バターミルク チャネル)原宿」。特製シロップをかけていただくジューシーなフライドチキンや、バターミルクを使ったパンケーキなど、心がほっこりと温まるアメリカの家庭料理が楽しめるお店なんですよ。
ことりっぷ
アメリカ一般家庭で絶大な支持を誇る『Ateco(アテコ)』社のキッチンツール
何かとゴチャゴチャしやすいキッチンまわりをスッキリ見せるシンプルデザインが魅力! 家のなかでもキッチンは何かと物が増えてゴチャゴチャしやすい場所。収納上手な人でないと、すぐに各コーナーがごった返してきませんか? そんななかで最もスッキリさせて使いやすくしたいのが、カトラリーコーナー。調理中にサッと取り出したいフライ返しやヘラ、菜箸、ピーラーなどのカトラリー類ですが、これらは意外と厚みがあって、置き場がすし詰めになっているとなかなかスムーズに取り出せません。 そこでおすすめしたいのが、1905年にアメリカで創業したキッチンメーカー『Ateco(アテコ)』社のフレキシブルターナーとパイスパチュラです。 極薄のステンレス素材で、場所を取らない優秀キッチンツール (左)フレキシブルターナー¥1,296、(右)パイスパチュラ¥1,296/Ateco(HOEK) これらはアメリカの元祖ライフスタイル・コーディネーター(今で言うカリスマ主婦)のマーサ・スチュワートが愛用品として紹介し、世間に幅広く知れ渡ることになりました。今もアメリカの一般家庭に広く浸透し、根強い人気を誇る実力派ツールです。 華美な装飾は一切なく、実用性を追求したシンプルデザインは見た目にもスタイリッシュ。どちらもペコペコと音がするほどの極薄ステンレス版を使用し、厚みがないから置き場所にも困りません。取っ手が輪になっているので、フックに引っ掛けられるのも便利。吊るしておいても、キッチンの景観を損ねません。 先がフラットになったフレキシブルターナーは、フライ返しとしてはもちろん、サーバーとしても大活躍。少し力を加えるだけでなめらかにしなるので、上手に料理をすくい、のせることもスムーズ。豆腐や煮魚など、安定しないものや煮崩れしやすいものでもきれいに取り出せます。極薄のため、反り返しもありません。 日本の料理研究家にも支持されるパイスパチュラ ヘラの片面がのこぎりのような細かな波形をしているパイスパチュラは、ケーキやパイ、ピザをカットするのにおすすめ。三角形のフォルムのため、円形のものをカットして取り分けるのにも便利です。今まで包丁で代用していた人に、ぜひおすすめしたいアイテム。 美しいフォルムのキッチンツールがあるだけで、ホームパーティーは一段と楽しいもの。こんなターナーやスペチュラをサッと出されたら、おもてなしされる側もきっと嬉しくなります。 HOEK http://www.hoek.jp/ photograph:kimyongduck styling:Rina Taruyama text:Tokiko Nitta
PeLuLu
アフリカ系アメリカ人のミレニアル世代は消費に積極的 高級車を好む傾向も
米国のミレニアル世代のうち14%がアフリカ系アメリカ人で、その26%をミレニアル世代が占めている。米国のカルチャーに大きな影響力があり、今後さらに大きな購買力を持つだろう彼らの消費パターンについて、米マーケティング調査会社バイアント(VIANT)がレポートを発表した。
WWD
アメリカをめざす「移民キャラバン」 苦しむ中米に日本ができることは…
意外と知らない社会的な問題について、ジャーナリストの堀潤さんが解説する「堀潤の社会のじかん」。今回のテーマは「移民キャラバン」です。
anan web
晩婚化が進んでいる理由は何?アメリカで提唱されている3つの仮説
晩婚化が進んでいる理由は何?アメリカで提唱されている3つの仮説
Grapps
クロッカンシュー ザクザクの新フレーバー「ブルーベリーチーズザク」期間限定で発売
シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の新フレーバー「ブルーベリーチーズザク」が、2019年2月15日(金)から3月31日(日)までの期間限定で発売される。 www.fashion-press.net 一足先に春を先取る新フレーバー「ブルーベリーチーズザク」は、北海道産ミルクを使ったきめ細やかなカスタードクリームに、ブルーベリージャムとクリームチーズをミックスした、甘酸っぱさとほのかな酸味が癖になる味わいが特徴。 アーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地の上には、ブルーベリージャムをミックスしたホワイトチョコレートソースをトッピング。中のクリームだけではなく、外側の生地からもブルーベリーの果実感を楽しめる。 また、同期間限定で「ブルーベリーチーズパフェ」も発売。濃厚な味わいのソフトクリームにブルーベリージャムとクリームチーズを入れたカスタードクリームを合わせたパフェ。仕上げにはブルーベリーの果肉が入ったソースとクロッカンをトッピングした、「クロッカンシュー ザクザク」ならではの食感も楽しめる一品だ。 【商品情報】 「ブルーベリーチーズザク」「ブルーベリーチーズパフェ」 販売期間:2019年2月15日(金)〜3月31日(日) ・ブルーベリーチーズザク 320円(税込) ・ブルーベリーチーズパフェ 430円(税込) 販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗
ファッションプレス
そろそろ春を感じるスイーツが気になる♡クア・アイナからいちごたっぷりのパンケーキ2種類が期間限定で登場
2月15日(金)より、ハワイアンテイストのグルメバーガー&サンドウィッチレストラン「クア・アイナ」の一部店舗を除く国内全店に、2種類の期間限定パンケーキがお目見えします♡ 人気の「いちごとメープルのパンケーキ」が復活♩ 甘酸っぱいいちごとメープルシロップが絶妙にマッチした「いちごとメープルのパンケーキ」(単品 税別750円)。 こちらは昨年も販売され大人気だったというメニュ
isuta
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
01
女性必見の最新トレンドニュースを
毎日お届け!
あなたらしさを応援する、
オトナの女性におくる情報アプリ
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。
02
あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理