期間限定で味わえる。デルーカ家のアップルパイは、昔ながらのアメリカの味。

期間限定で味わえる。デルーカ家のアップルパイは、昔ながらのアメリカの味。
2018.12.04 08:00
ニューヨーク・ソーホーからスタートした「ディーン＆デルーカ（DEAN ＆ DELUCA）」が、日本上陸から15回目のホリデーに、創業者のデルーカさんの家庭の味「アップルパイ」を完全再現。12月16日（日）までの期間限定で発売する。

デルーカさんのアップルパイ（直径24cm）￥5,000

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「デルーカさんのアップルパイ」は、「ディーン＆デルーカ（DEAN ＆ DELUCA）」の創業者の1人、ジョルジオ・デルーカ氏の妻、ヒトミさんが作ったホームメイドアップルパイを再現。


このデルーカ家のアップルパイのレシピが誕生するまでには、試行錯誤が重ねられた。キャラメル味やバーボン味なども試したが、結局最後に行き着いたのは、この上なくクラシックなアップルパイだったという。生地の配合からリンゴの種類まで、ヒトミさんの愛情がこもった秘伝のレシピは、家庭で愛され続ける、まさにアメリカの味。


アメリカではバニラのアイスクリームやホイップクリームなどと一緒にいただくのが一般的だが、デルーカ家はカットしたパイをトースターやオーブンでよく温めてから、液体生クリームを少しだけかけて食べるのだとか。ぜひお試しあれ。

デルーカさんのアップルパイ

販売期間／～2018年12月16日（日）、予約販売のみ  

予約受付＆受渡店舗／「ディーン＆デルーカ（DEAN ＆ DELUCA）」【マーケット関東店舗】六本木、品川、有楽町、新宿、渋谷、恵比寿、広尾、八重洲、吉祥寺、横浜、アトレ川崎、【カフェ】丸の内、青山、成城、新宿 NEWoMan 、日本橋高島屋 S.C. 、たまプラーザテラス、テラスモール湘南  
https://www.deandeluca.co.jp/