ここはブルックリン？それとも北欧？新宿にオープン！おしゃれな新感覚ホテル〈THE KNOT TOKYO Shinjuku〉が気になる！

2018.12.2

2018.12.02

ここはブルックリン？それとも北欧？新宿にオープン！おしゃれな新感覚ホテル〈THE KNOT TOKYO Shinjuku〉が気になる！

今年8月、新宿にオープンしたライフスタイルホテル〈THE KNOT TOKYO Shinjuku〉が話題の理由とは？Hanako『全国いま絶対に行きたい店』「ベーカリーとロビーが立体的につながる新感覚ホテル。」より、その気になる様子をご紹介します。

ラウンジとベーカリー、ダイニングがシームレスに繋がった、新感覚空間。

新進気鋭のアーティストの作品が飾られたラウンジには大カウンターが配され、ゲストが自由に時間を過ごせる空間に。ティースタンドで購入したサンドイッチやドリンクを片手にネットサーフィンをする外国人客の姿も。

コンセプトは“話せるパン屋さん”。〈MORETHAN BAKERY〉には、100種以上もあるパンのおいしい食べ方を熟知するMR.BREADが常駐。カンパーニュやバゲットをその場でカットして量り売りするスタイル。

〈MORETHAN DINING〉は朝・昼はビュッフェに。

エントランスを抜けた瞬間、ここはブルックリンか、はたまた北欧？という錯覚に陥る〈THE KNOT TOKYO Shinjuku〉。ラウンジとベーカリーショップ、朝と昼は焼きたてパンと新鮮な野菜が盛りだくさんのビュッフェ、夜にはピンチョスバーがオープンするダイニングがシームレスにつながっており、ゲストは自由に空間を行き来しながら、ときおりフレンドリーなスタッフとのコミュニケーションを楽しむ。