アルマーニカフェ、11月限定で「リンゴのタタンとブロンドチョコレートの秋パフェ」が登場。

アルマーニカフェ、11月限定で「リンゴのタタンとブロンドチョコレートの秋パフェ」が登場。
2018.10.31 09:00
エンポリオ アルマーニ（EMPORIO ARMANI） の大人気メニュー「季節のパフェ」。11月は、深まる秋にぴったりの「リンゴのタタンとブロンドチョコレートの秋パフェ」が登場する。

リンゴのタタンとブロンドチョコレートの秋パフェ ￥1,800  （カフェセット￥2,300） 、税込・サービス料別

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リンゴは年中気軽に楽しめる果物の代表だが、本来の旬は11月。そのリンゴをキューブ状にカットし、酸味と甘みのバランスがとれたタタンに仕上げた。組み合わせたのは、「第4のチョコレート」ともいわれるブロンドチョコレートのジェラート。ホワイトチョコレートを高温でキャラメリゼすることでできるこのチョコレートは、キャラメルのような香ばしい香りとほのかな塩味が特徴だ。


また、サクサクとしたパイ生地や、キャラメリゼしたピスタチオのクリスピーな食感など、多彩な食感も魅力。食べ進めると最後に登場するアールグレイティーゼリーは、ほのかにベルガモットを感じるスッキリとした味わいに仕上げられていて、さわやかな余韻を残している。


秋のリンゴを存分に堪能できる季節のパフェ、この機会にぜひ足を運んで。

リンゴのタタンとブロンドチョコレートの秋パフェ

販売期間／～2018年11月30日（金）

販売場所／「エンポリオ アルマーニ カフェ青山」 東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F

Tel.／03-5778-1637

営業時間／11:00～20:00 LO

定休日／不定休
https://www.armani.com/restaurant/jp/restaurant/emporio-armani-caffe-aoyama/