一足早くクリスマスを堪能！ “白”が美しいアフタヌーンティー

東京・池袋にある「ホテルメトロポリタン」のオールデイダイニング「クロスダイン」にて、11月5日(月)～12月6日(木)の期間、1日20食限定で「ホワイトクリスマス アフタヌーンティー」が開催される。

第3弾となる今回は雪を連想させる“白”をテーマにしており、一足早くクリスマスの気分を味わうことができる。

注目はクリスマスツリーをイメージしたショートケーキ「サパン ドゥ ノエル ブラン」。濃厚な北海道産ジャージー牛乳の生クリームと苺のほどよい酸味、ふわふわのスポンジ、自家製苺のコンフィチュールとのハーモニーは格別。

添えられているアイシングクッキーは繊細で美しいデザインになっており、パティシエ渾身の一品だ。

みんなでシェアできそうな「ル プチ キャド ルージュ～赤い小さなプレゼント～」は、フレッシュな苺の酸味とほのかな甘さのジュレがけが楽しめる。

また「ブランマンジェとジャスミンゼリー」「和三盆の白いロールケーキ」「白い柚子マカロン」など、日替わりで5品の焼き菓子と3品のセイボリーの組み合わせが楽しめる焼き菓子とセイボリーの盛り合わせは、盛り合わせも白を基調にしている。

そしておすすめドリンクは、フレッシュミントの葉をブレンドした爽やかな香りのハーブティー「ブルーマロウ」。レモンを入れると色の変化が楽しめる。その他、カモミールナイト・アフタヌーンローズなどのハーブティーも用意されている。

開催は期間中の月～木曜日限定。2日前までの要予約となっている。料金は3000円と、乾杯スパークリングワイン付きの3500円から選べる(ともにサ料別)。

クリスマス気分がいち早く味わえるアフタヌーンティーを、大切な人と楽しんでみては？

■「ホテルメトロポリタン」 住所：豊島区西池袋1-6-1