仏発オリーブオイル店「オリヴィエ・アンド・コー」が恵比寿に誕生。

仏発オリーブオイル店「オリヴィエ・アンド・コー」が恵比寿に誕生。
2018.10.16 08:00
世界15ヵ国に70店舗以上を展開するフランス発の最高級オリーブオイルブランド「オリヴィエ・アンド・コー（OLIVIERS＆CO）」が、銀座の日本1号店に続き、恵比寿ガーデンプレイスに、日本2号店をオープンする。

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「オリヴィエ・アンド・コー エビス」では、アイテムの販売に加え、イートインスペースやテイクアウトでオリーブオイルとのさまざまなフードペアリングが楽しめるのが特徴。旬の食材を使った彩り豊かなデリやパンと、オリーブオイルとのペアリングを提案する。


店内には20種類以上のオリーブオイルを含む、60種類以上の商品を取りそろえ、すべて試食が可能。さらに、常駐のオリーブオイルソムリエが、多彩なラインナップの中からさまざまな食材との相性を考慮し、好みに合わせたフードペアリングを提案してくれる。


また、同店ではフランス語で“ごちゃまぜ”を意味する「メリメロ」をテーマに、店内で購入したサラダやデリに、オリーブオイルとビネガーを使った“自分で創作する調味料”をかけて、オリジナルの味わいをプラスすることができる。

オリヴィエ・アンド・コー エビス（OLIVIERS & CO EBISU）


東京都渋谷区恵比寿4-20-5 恵比寿ガーデンプレイス

Tel.／03-6455-6915

営業時間／11:00～21:30
https://oliviersandco.jp