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ブランドいちご「さちのか」をたっぷり凍らせた夏季限定かき氷「苺氷り」が登場!

  • 2018.8.26
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福岡市にあるテイクアウト専門店「自然食品の店ファーム かまどや」では、何十個ものいちごを凍らせて作る「いちご氷」を夏季限定で販売。凍らせたいちごと氷を薄く削って作るかき氷は、ほんのり甘酸っぱいいちごとふんわりした氷が口の中で溶け合う絶妙な味わい。暑いこの夏にぜひ食べに行きたい一品です。

ブランドいちご「さちのか」をたっぷり凍らせた夏季限定かき氷「苺氷り」が登場!
ブランドいちご「さちのか」をたっぷり凍らせた夏季限定かき氷「苺氷り」が登場!

自然食品の店の一角にあるテイクアウトコーナー

ブランドいちご「さちのか」をたっぷり凍らせた夏季限定かき氷「苺氷り」が登場!
木目調の外観が目印。店の前にある席で食べることもできる

地下鉄赤坂駅から徒歩5分のところに「自然食品の店ファーム かまどや」はあります。かまどで炊くご飯を使ったおにぎりをメインに、お弁当や唐揚げなど手作りメニューがテイクアウトできます。

夏季限定で登場するかき氷「苺氷り」が人気

ブランドいちご「さちのか」をたっぷり凍らせた夏季限定かき氷「苺氷り」が登場!
いちごの甘酸っぱさと自家製シロップ、練乳が溶け合う「苺氷り」(450円)

夏は期間限定で登場するかき氷「苺氷り」が人気。水の中にいちごを閉じ込めて凍らせた氷を薄く削って作られています。

ブランドいちご「さちのか」をたっぷり凍らせた夏季限定かき氷「苺氷り」が登場!
20cm四方の氷に10数個のいちごが入った氷を使う

巨大な氷の中には高知県産のいちご「さちのか」がたっぷり。もとは高知県の村おこしの一貫として、5年ごしに開発されたメニューなんだとか。福岡で味わえるのはここだけ。口に入れると、ひんやりとした口どけがたまらない暑い日にぴったりのメニューです。

隣接する「自然食品の店ファーム」の天然酵母パンもおすすめ

ブランドいちご「さちのか」をたっぷり凍らせた夏季限定かき氷「苺氷り」が登場!
全粒粉を使った「極上食パン」(561円)と人気の「恵み食パン」(440円)

隣にある「自然食品の店ファーム」では、天然酵母の焼きたてパンをはじめ、無添加の調味料や自然派のコスメなどを販売。2階には有機野菜をメインに使ったランチが楽しめるオーガニックレストランがあります。

「苺氷り」を食べられるのは、5月中旬から10月中旬まで。暑い日が続くこの夏、体をクールダウンしてくれるかき氷を食べに行ってみてはいかがでしょうか?

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